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Rezepte
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PACCHERI GRATINATI DA URLO!

500 gr di paccheri di Gragnano Pastificio dei Campi
500 gr di Ragù alla Bolognese con Chianina Macelleria Fracassi
400 gr di besciamella
200 gr di Parmigiano Reggiano DOP BIO  Caseificio Gennari

• Cuoci la pasta in abbondante acqua salata bollente, scolala al dente, mettila in una ciotola e aggiungi 1/3 circa del ragù, mescolando con un mestolo.

• Prepara la besciamella con 40 grammi di burro, 40 grammi di farina e 400 ml di latte. Puoi prepararla in anticipo o, in caso di emergenza, utilizzare quella già pronta. Scaldala e insaporiscila con un pizzico di noce moscata.

• Vela con un po’ di besciamella il fondo di una pirofila, forma uno strato con metà dose dei paccheri e uno con metà dose di besciamella e metà del ragù avanzato. Forma un secondo strato di pasta, versa il ragù e la besciamella rimasti e spolverizza con il Parmigiano Reggiano

• Cuoci a 200°C (funzione statica) per 15-20 minuti. Quando la superficie sarà leggermente gratinata, i paccheri sono pronti!

L'instant Box Contiene:
Paccheri di Gragnano IGP trafilati al bronzo - 500gr - Pastificio dei Campi
Parmigiano Reggiano DOP 16/18 mesi Biologico, scrostato e sottovuoto - 400gr - Caseificio Gennari
Vasetto di Ragù Bolognese con Chianina - 500gr - Macelleria Fracassi

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Die Instant-Box enthält:
Weizenkeimstifte - Alte Morelli Teigwarenfabrik - 500gr
Nduja Crespone - Der Handwerker von Nduja - 400gr
Zubereitete Tomatensauce Pachino Kirsche PGI - Campisi - 500gr
Caciocavallo di Grotta - Grüner Park - 500gr
Lucano EVO Öl - Grüner Park - 250ml

Menge für das Rezept:
500 g Stifte
140 g Nduja
500 ml Kirschtomatenmark
100 g Caciocavallo di Grotta
QB Natives Olivenöl extra

Rezept:
Die 'nduja zerbröckeln, nach dem Entfernen der Hülle in eine große Pfanne mit einem Spritzer Öl geben, 1 Minute lang anbraten und mit einer Schöpfkelle heißem Wasser dehnen, die Tomatensauce mischen und zugeben und ca. 10/15 Minuten kochen lassen. In der Zwischenzeit die Nudeln in einem Topf mit reichlich Salzwasser 8/9 Minuten kochen. Abtropfen lassen und in die Pfanne mit der Sauce von 'nduja gießen, umrühren und den Caciocavallo in Flocken geben, alles vermischen und servieren." ["taxable"]=> int(0) ["taxprofile"]=> string(24) "59ae69fc02e58eb78fea6932" ["brandUID"]=> int(16205894) ["categoryUID"]=> array(2) { [0]=> int(16205848) [1]=> int(16975061) } ["stockCount"]=> int(0) ["price"]=> float(37.5) ["final_price"]=> float(33.9) ["sale"]=> float(9.6) ["weight"]=> float(2.15) ["dimension"]=> array(3) { ["w"]=> float(0) ["h"]=> float(0) ["z"]=> float(0) } ["highview"]=> int(0) ["parameters"]=> array(8) { ["regione"]=> string(1) "0" ["igp"]=> string(1) "0" ["bio"]=> string(1) "1" ["senza-glutine"]=> string(1) "1" ["senza-lattosio"]=> string(1) "1" ["prodotto-per-vegetariani"]=> string(1) "1" ["prodotto-per-vegani"]=> string(1) "1" ["tipo-spedizione"]=> string(1) "0" } ["downloadfile"]=> bool(false) ["shipping_cost"]=> float(0) ["code"]=> string(9) "PenNduIta" ["tags"]=> array(4) { [0]=> string(10) "kitricette" [1]=> string(3) "kit" [2]=> string(10) "instantbox" [3]=> string(7) "ricette" } ["status"]=> int(1) ["update_at"]=> object(MongoDate)#327 (2) { ["sec"]=> int(1548931767) ["usec"]=> int(75000) } ["services"]=> array(2) { ["ebay"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } ["facebook"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } } ["seo"]=> array(5) { ["title"]=> string(61) "Penne Nduja Pachino e Caciocavallo | Instant Box | Italy Bite" ["description"]=> string(149) "Acquista online l'instant box per la produzione delle penne alla nduja pomodorini di pachino e caciocavallo di grotta, ricetta tipica del sud italia." ["keywords"]=> string(63) "penne alla nduja pomodorini di pachino e caciocavallo di grotta" ["url"]=> string(0) "" ["robots"]=> string(0) "" } ["socialCategory"]=> string(0) "" ["data"]=> array(6) { ["ean13"]=> string(0) "" ["mpn"]=> string(0) "" ["unlimited"]=> bool(true) ["minQuantity"]=> string(1) "1" ["step"]=> string(1) "1" ["productType"]=> string(8) "physical" } ["packageTime"]=> string(0) "" ["attributes"]=> array(0) { } ["ss"]=> array(27) { [0]=> int(119) [1]=> int(15) [2]=> int(35) [3]=> int(24) [4]=> int(82) [5]=> int(144) [6]=> int(164) [7]=> int(175) [8]=> int(64) [9]=> int(220) [10]=> int(226) [11]=> int(111) [12]=> int(197) [13]=> int(221) [14]=> int(253) [15]=> int(65) [16]=> int(202) [17]=> int(233) [18]=> int(37) [19]=> int(75) [20]=> int(117) [21]=> int(137) [22]=> int(143) [23]=> int(61) [24]=> int(81) [25]=> int(95) [26]=> int(198) } ["image_id"]=> string(24) "5b39ec48ffe48ed3cd24fee8" ["socialActive"]=> int(0) ["privateProduct"]=> int(0) ["seo_lang"]=> array(2) { ["en_US"]=> array(3) { ["title"]=> string(62) "Nduja Pachino and Caciocavallo pens | Instant Box | Italy Bite" ["keywords"]=> string(71) "penne with nduja, cherry tomatoes and caciocavallo cheese from the cave" ["description"]=> string(149) "Buy online the instant box for the production of penne alla nduja cherry tomatoes and caciocavallo cave tomatoes, a recipe typical of southern Italy." } ["de_DE"]=> array(3) { ["title"]=> string(74) "Nduja Pachino und Caciocavallo Schreibgeräte | Instant Box | Italien Bite" ["keywords"]=> string(68) "Penne mit Nduja, Kirschtomaten und Caciocavallo-Käse aus der Höhle" ["description"]=> string(160) "Kaufen Sie online die Instantbox für die Herstellung von Penne alla nduja Kirschtomaten und Caciocavallo Höhlentomaten, ein für Süditalien typisches Rezept." } } ["usevariants"]=> int(0) ["custom"]=> array(1) { ["class"]=> string(2) "pB" } ["sortable"]=> array(2) { ["c_16205848"]=> int(17) ["c_16975061"]=> int(8) } ["vars"]=> array(0) { } ["variants"]=> array(0) { } } [2]=> array(40) { ["_id"]=> object(MongoId)#341 (1) { ["$id"]=> string(24) "5b69be7cffe48ec5e64e720d" } ["uid"]=> int(16972106) ["groupUID"]=> int(11652665) ["title"]=> string(53) "Linguine Nudeln mit Thunfischrogen (für 6 Portionen)" ["slug"]=> string(42) "linguine-alla-bottarga-di-tonno-6-persone-" ["description"]=> string(1152) "Instant box per la preparazione di un ottimo primo piatto tipico del sud Italia, bastano infatti pochi minuti per realizzare un primo piatto fresco, appetitoso e di grande effetto grazie alla meravigliosa bottarga, un alimento pregiato che è sempre più presente sulle tavole degli italiani.

Ricetta:
Mentre fai cuocere le linguine in abbondante acqua bollente salata, soffriggi dello scalogno a fuoco molto basso in una padella. Non appena lo scalogno è appassito aggiungi la scorza di limone ed 1/3 della bottarga e spegni la fiamma.
Scola la pasta, tenendo da parte un bicchiere di acqua di cottura, e versala direttamente in padella. Amalgamare il tutto, se necessario aggiungere parte dell'acqua di cottura, spolverizzare con la bottarga rimasta e lasciate intiepidire prima di servire.

Contenuto Instant Box
Linguine di grano duro pasta trafilata al bronzo BIO - 500gr - La terra e il cielo
Olio Extravergine di Oliva Villa Magra - 100ml - Frantoio Franci
Bottarga di Tonno Grattugiata - ​​​​​​​60gr - Campisi" ["taxable"]=> int(0) ["taxprofile"]=> string(24) "59ae69fc02e58eb78fea6932" ["brandUID"]=> int(16205894) ["categoryUID"]=> array(2) { [0]=> int(16205848) [1]=> int(16975061) } ["stockCount"]=> int(0) ["price"]=> float(15.7) ["final_price"]=> float(14.9) ["sale"]=> float(5.1) ["weight"]=> float(0.7) ["dimension"]=> array(3) { ["w"]=> float(0) ["h"]=> float(0) ["z"]=> float(0) } ["highview"]=> int(0) ["parameters"]=> array(8) { ["regione"]=> string(1) "0" ["igp"]=> string(1) "1" ["bio"]=> string(1) "1" ["senza-glutine"]=> string(1) "1" ["senza-lattosio"]=> string(1) "0" ["prodotto-per-vegetariani"]=> string(1) "1" ["prodotto-per-vegani"]=> string(1) "1" ["tipo-spedizione"]=> string(1) "1" } ["downloadfile"]=> bool(false) ["shipping_cost"]=> float(0) ["code"]=> string(9) "LinBotIta" ["tags"]=> array(2) { [0]=> string(3) "kit" [1]=> string(7) "ricette" } ["status"]=> int(1) ["update_at"]=> object(MongoDate)#336 (2) { ["sec"]=> int(1550758727) ["usec"]=> int(841000) } ["services"]=> array(2) { ["ebay"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } ["facebook"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } } ["seo"]=> array(5) { ["title"]=> string(49) "Linguine alla bottarga | Instant Box | Italy Bite" ["description"]=> string(102) "Acquista online l'instant box per la preparazione delle linguine alla bottarga tipiche del sud italia." ["keywords"]=> string(45) "ricetta delle linguine alla bottarga e limone" ["url"]=> string(0) "" ["robots"]=> string(0) "" } ["socialCategory"]=> string(0) "" ["data"]=> array(6) { ["ean13"]=> string(0) "" ["mpn"]=> string(0) "" ["unlimited"]=> bool(true) ["minQuantity"]=> string(1) "1" ["step"]=> string(1) "1" ["productType"]=> string(8) "physical" } ["packageTime"]=> string(0) "" ["attributes"]=> array(0) { } ["ss"]=> array(27) { [0]=> int(119) [1]=> int(15) [2]=> int(35) [3]=> int(24) [4]=> int(82) [5]=> int(144) [6]=> int(164) [7]=> int(175) [8]=> int(64) [9]=> int(220) [10]=> int(226) [11]=> int(111) [12]=> int(197) [13]=> int(221) [14]=> int(253) [15]=> int(65) [16]=> int(202) [17]=> int(233) [18]=> int(37) [19]=> int(75) [20]=> int(117) [21]=> int(137) [22]=> int(143) [23]=> int(61) [24]=> int(81) [25]=> int(95) [26]=> int(198) } ["image_id"]=> string(24) "5b69baa102e58ef699b795c2" ["usevariants"]=> int(0) ["seo_lang"]=> array(2) { ["en_US"]=> array(3) { ["title"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["description"]=> string(0) "" } ["de_DE"]=> array(3) { ["title"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["description"]=> string(0) "" } } ["custom"]=> array(1) { ["class"]=> string(2) "pB" } ["socialActive"]=> int(0) ["privateProduct"]=> int(0) ["sortable"]=> array(2) { ["c_16205848"]=> int(3) ["c_16975061"]=> int(7) } ["vars"]=> array(0) { } ["variants"]=> array(0) { } } [3]=> array(38) { ["_id"]=> object(MongoId)#351 (1) { ["$id"]=> string(24) "5c3324d5ffe48e71770126b6" } ["uid"]=> int(17905435) ["groupUID"]=> int(11652665) ["title"]=> string(103) "Bucatini all'amatriciana - Nudeln mit Tomatensauce, Schweinebacke und Pecorino-Käse (für 6 Portionen)" ["slug"]=> string(35) "bucatini-all-amatriciana-6-persone-" ["description"]=> string(1925) "Ein Instantbox, um die Bucatini all’Amatriciana à la Italy Bite zuzubereiten!!

Rezept:
500 g Bucatini-Nudeln aus Gragnano g.g.A. von Pastificio dei Campi
200 g Toskanische Schweinebacke (Guanciale) von Salumi di Scarpaccia
200 g Pecorino Romano Käse g.U. von Deroma
500 g handgefertigte Tomatenpassata BIO (passierte Tomaten) von La Terra e il Cielo
Salz und Pfeffer nach Bedarf
 
  • Wasser für die Nudeln aufkochen lassen.
  • Die Schweinebacke in Streifen schneiden und in eine beschichtete Pfanne geben. Keine anderen Zutaten hinzufügen, denn die Schweinebacke wird in ihrem Fett braten. Auf niedriger Flamme garen lassen, bis das Fett durchsichtig wird und der magere Teil knusprig wird.
  • Nun die Schweinebacke-Streifen herausnehmen und beiseite stellen. Das Fett in der Pfanne lassen und die Tomatenpassata dazugeben. Fünfzehn Minuten garen lassen und nach Bedarf Salz hinzufügen.
  • Währenddessen die Nudeln in kochendes Wasser geben und eine Prise groben Salzes hinzufügen; 10 Minuten aufkochen lassen.
  • Die Nudeln abgießen und direkt in die Pfanne geben; bei starker Hitze ungefähr 2 Minuten durchmischen.
  • Mit der knusprigen Schweinebacke und dem frisch geriebenen Pecorino Romano Käse kurz vor dem Servieren bestreuen
Das Instantbox enthält:
​​​​​​​Bucatini-Nudeln aus Gragnano g.g.A., auf Bronze gezogen - 500 g - Pastificio dei Campi
PECORINO ROMANO KÄSE g.U. - 200 g - Deroma
Handgefertigte Tomatenpassata (passierte Tomaten) BIO - 700 g - La Terra e il Cielo
Toskanische Schweinebacke (Guanciale) - 200 g - Salumi di Scarpaccia
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1. Bruschette con Pecorino di Rocca e Confettura di Pera Angelica
2. Bruschette con Pecorino di Rocca e Confettura di Fichi Bianchi
3. Bruschette con Peperoni arrostiti al rosmarino e Filetto alle Erbe
4. Bruschette con Radicchio Rosso di Treviso IGP Grigliato e Manzo Affumicato
5. Patè di Pomodori secchi e Capperi con Bottarga sott'olio

L'instant box contiene:
Confettura di Pera Angelica - ​​​​​​​220gr - SiGi
Pecorino di Rocca stagionato - 500gr circa - Rocca Toscana
Confettura di Fichi Bianchi - ​​​​​​​220gr - SiGi
Peperoni Arrostiti al Rosmarino sott'Olio - 140gr - Nonno Andrea
Filetto alle erbe - 130gr ca - Schmid
Radicchio Rosso di Treviso IGP Grigliato sott'Olio - 390gr - Nonno Andrea
Manzo affumicato - 350gr ca - Schmid
Patè di pomodori secchi e capperi - 100gr - La Nicchia
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Ingredienti per la ricetta:
500 gr fagioli secchi Tondino Bianco di Sarconi IGP Parco Verde
1 lt di brodo vegetale
100 gr di gota “Salumi di Scarpaccia”
200 gr pasta di piccolo formato come i Tubetti di Gragnano IGP Pastificio dei Campi
2 spicchi d’aglio
6 foglie di salvia
1 rametto di rosmarino
Carota, sedano e cipolla per soffritto
Olio EVO
Sale e pepe q.b.
 
  • Ammolla i fagioli per una notte e poi cuocili in acqua bollente con uno spicchio d’aglio e qualche foglia di salvia. Ricordati di non salare l’acqua se non a cottura ultimata.
  • Fai un battuto di cipolla, carota e sedano. Rosola in un po’ di olio extravergine l’altro spicchio di aglio, il rosmarino, le rimanenti foglie di salvia e la gota tagliata a listarelle.
  • Quando l’aglio è imbiondito, toglilo dalla casseruola insieme alla salvia e al rosmarino e sostituiscili con il battuto di odori.
  • Soffriggi bene, poi aggiungi i fagioli lessi scolati. Lasciali insaporire e versa il brodo caldo preparato in precedenza. Cuoci per circa mezz’ora.
  • Preleva dalla pentola metà dei fagioli e passali con il passatutto. Unisci la crema ottenuta al resto della zuppa.
  • Cuoci la pasta dentro la minestra e aggiusta di sale e/o brodo
  • Servi con una spolverata di pepe e un filo d’olio extravergine d’oliva a crudo

L'instant Box Contiene:
Dado vegetale biologico - 230gr - Radici
Tubetti Rigati di Gragnano IGP trafilati al bronzo - 500gr - Pastificio dei Campi
Fagioli di Sarconi IGP (Tondino Bianco) - 500gr - Parco Verde
Gota o Guanciale toscano - 200gr - Salumi di Scarpaccia

BUON APPETITO!!!" ["taxable"]=> int(0) ["taxprofile"]=> string(24) "59ae69fc02e58eb78fea6932" ["brandUID"]=> int(16205894) ["categoryUID"]=> array(3) { [0]=> int(16205848) [1]=> int(16975061) [2]=> int(16975062) } ["stockCount"]=> int(0) ["price"]=> float(28.1) ["final_price"]=> float(24.9) ["sale"]=> float(11.39) ["weight"]=> float(1.5) ["dimension"]=> array(3) { ["w"]=> float(0) ["h"]=> float(0) ["z"]=> float(0) } ["highview"]=> int(0) ["parameters"]=> array(8) { ["regione"]=> string(1) "0" ["igp"]=> string(1) "1" ["bio"]=> string(1) "1" ["senza-glutine"]=> string(1) "1" ["senza-lattosio"]=> string(1) "0" ["prodotto-per-vegetariani"]=> string(1) "1" ["prodotto-per-vegani"]=> string(1) "1" ["tipo-spedizione"]=> string(1) "0" } ["downloadfile"]=> bool(false) ["shipping_cost"]=> float(0) ["code"]=> string(9) "PasFagIta" ["tags"]=> array(2) { [0]=> string(3) "kit" [1]=> string(7) "ricette" } ["status"]=> int(1) ["update_at"]=> object(MongoDate)#353 (2) { ["sec"]=> int(1550758727) ["usec"]=> int(884000) } ["services"]=> array(2) { ["ebay"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } ["facebook"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } } ["seo"]=> array(5) { ["title"]=> string(42) "Instant Box | Pasta e Fagioli | Italy Bite" ["description"]=> string(105) "Acquista online l'instant box per preparare una delle più ricercate ricette italiane, la pasta e fagioli" ["keywords"]=> string(49) "ricetta pasta e fagioli, pasta e fagioli italiana" ["url"]=> string(0) "" ["robots"]=> string(0) "" } ["socialCategory"]=> string(0) "" ["data"]=> array(6) { ["ean13"]=> string(0) "" ["mpn"]=> string(0) "" ["unlimited"]=> bool(true) ["minQuantity"]=> string(1) "1" ["step"]=> string(1) "1" ["productType"]=> string(8) "physical" } ["packageTime"]=> string(0) "" ["attributes"]=> array(0) { } ["ss"]=> array(27) { [0]=> int(119) [1]=> int(15) [2]=> int(35) [3]=> int(24) [4]=> int(82) [5]=> int(144) [6]=> int(164) [7]=> int(175) [8]=> int(64) [9]=> int(220) [10]=> int(226) [11]=> int(111) [12]=> int(197) [13]=> int(221) [14]=> int(253) [15]=> int(65) [16]=> int(202) [17]=> int(233) [18]=> int(37) [19]=> int(75) [20]=> int(117) [21]=> int(137) [22]=> int(143) [23]=> int(61) [24]=> int(81) [25]=> int(95) [26]=> int(198) } ["image_id"]=> string(24) "5c51becdffe48e5b9931718f" ["seo_lang"]=> array(2) { ["en_US"]=> array(3) { ["title"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["description"]=> string(0) "" } ["de_DE"]=> array(3) { ["title"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["description"]=> string(0) "" } } ["usevariants"]=> int(0) ["custom"]=> array(1) { ["class"]=> string(2) "pB" } ["vars"]=> array(0) { } ["variants"]=> array(0) { } } [6]=> array(40) { ["_id"]=> object(MongoId)#328 (1) { ["$id"]=> string(24) "5b43dfddffe48e1db2c82253" } ["uid"]=> int(16952277) ["groupUID"]=> int(11652665) ["title"]=> string(75) "7 Tage, 7 Nudelgerichte aus 7 Regionen (jedes Gericht ergibt 3-5 Portionen)" ["slug"]=> string(83) "7-giorni-7-primi-piatti-per-7-regioni-dalle-3-alle-5-persone-per-ogni-primo-piatto-" ["description"]=> string(3873) "Instant box per la preparazione di sette primi piatti tipici di sette regioni italiane:

Toscana - Ravioli al Sugo
Fate bollire una pentola d'acqua salata, nel mentre scaldate il ragù toscano di chianina, quando l'acqua bolle buttate i ravioli. Scolateli al dente e serviteli cosparsi del ragù caldo ed una spolverata di Parmigiano Reggiano ed un filo d'olio EVO.

Liguria - Busiate al Pesto Genovese
Fate bollire una pentola d'acqua salata, quando l'acqua bolle buttate le busiate. Scolatele al dente e servitele cosparsi del pesto ed a piacere una spolverata di Parmigiano Reggiano ed olio EVO 

Lazio - Mezze maniche Cacio e Pepe
Fate bollire una pentola d'acqua salata, quando l'acqua bolle buttate le mezze maniche. Mentre le mezze maniche cuociono, grattugiate 100gr di Pecorino Romano DOP e 100gr di Parmigiano Reggiano DOP in una padella, aggiungete dell'acqua di cottura della pasta e scaldate fino ad ottenere una crema omogenea. Scolate le mezze maniche ancora dure sulla padella, terminate la cottura nella crema di Pecorino e Parmigiano. Servitele al dente cosparse di abbondante pepe e del restante pecorino romano grattugiato.

Sicilia - Paccheri al pesto di Capperi e Mandorle
Fate bollire una pentola d'acqua salata, quando l'acqua bolle buttate i paccheri. Scolateli al dente e serviteli cosparsi del pesto ed un filo d'olio EVO.

Emilia Romagna - Pappardelle al ragù Bolognese
Fate bollire una pentola d'acqua salata, nel mentre scaldate il ragù bolognese, quando l'acqua bolle buttate le pappardelle. Scolatele al dente e servitele cosparsi del ragù caldo ed una spolverata di Parmigiano Reggiano ed un filo d'olio EVO.

Basilicata - Pasta Mischiglio 
Fate bollire una pentola d'acqua salata, nel mentre scaldate dell'olio EVO con dell'aglio e dei peperoni cruschi sbriciolati in una padella, quando l'aglio imbiondiasce spengiamo. Buttate la pasta mischiglio nell'acqua che bolle, e a cottura ultimata scolatela sulla padella mescolandola con l'olio. Servitela cosparsa degli ultimi peperoni cruschi sbriciolati grossolanamente e del caciocavallo di grotta grattugiato.

Piemonte - Straccetti al Tartufo
Fate bollire una pentola d'acqua salata, quando l'acqua bolle buttate gli straccetti. Scolateli al dente e serviteli cosparsi del tartufo a scaglie ed una noce di burro.

Il kit contiene:​​​​​​​
Vasetto di Ragù Toscano di Chianina - 180gr - Fracassi
Ravioli di Ricotta e Spinaci - 300gr - Pancini
Pesto Genovese Fresco - 180gr - Rossi
Busiate - 500gr - La terra e il cielo
Pecorino Romano DOP - 200gr - Deroma
Mezze maniche di grano duro bio pasta trafilata al bronzo - 500gr - La terra e il cielo
Pesto di capperi e mandorle - 100gr - La Nicchia
Paccheri al Germe di Grano - 250gr - Morelli
Vasetto di Ragù Bolognese con Chianina - 180gr - Fracassi
Pappardelle fresche all'uovo con farina macinata a pietra - 300gr - Pancini
2x Tronchetti di Peperoni Cruschi - 25gr - Parco Verde
Caciocavallo di Grotta - 500gr - Parco Verde
Pasta Mischiglio (Farina di Fave, Orzo, Grano e Ceci) - 500gr - Parco Verde
Tartufi neri interi pregiati - 10gr - Inaudi
Straccetti al Germe di Grano - 250gr - Morelli
Olio Extravergine di Oliva Villa Magra - 100ml - Franci
Parmigiano Reggiano DOP 16/18 mesi Biologico, scrostato e sottovuoto - 400gr - Caseificio Gennari

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​​​​​​​ 
Controfiletto: 
Bistecca di costola proveniente da bovini di razza chianina nati, allevati e macellati in Italia.
T-Bone:
​​​​​​​Bistecca con filetto proveniente da bovini di razza Chianina nati, allevati e macellati in Italia.


​​​​​​​La Bistecca alla Fiorentina:

uno dei tagli più pregiati la Bistecca di Costola di Chianina, razza Italiana autoctona dal gusto saporito e unico.

La Bistecca alla Fiorentina si può fare sui fornelli, sulla griglia a induzione, con il limone, alta due centimetri appena, con la salsa barbecue o con cosa vi piace di più...
...ma in quel caso NON E' FIORENTINA
​​​​​​​

La Fiorentina è semplice:

- Carne alta almeno 3 dita (indice medio ed anulare di un adulto i bambini non valgono)
- Brace di legna (possiamo tollerare la carbonella ma non di più) senza fiamma
- Griglia rovente sulla brace
- 3/5 minuti per lato girandola una sola volta
- 5/7 minuti per "ritto" dalla parte dell'osso
...da 1Kg (minimo sindacale) a 2Kg ovviamente i tempi cambiano ci vuole occhio...
- Salare con sale grosso a fine cottura
- Aspettare qualche minuto prima di servirla

La Fiorentina si fa al sangue o poco cotta, altre cotture non sono consigliate (per non dire peggio). In Toscana se non sai farla perfettamente ti tolgono la cittadinanza, e visto che ancora siamo toscani ci sentiamo di darvi alcuni consigli da semi-professionisti:

Non cucinare la Fiorentina direttamente dal frigo, la carne deve riposare almeno 3 ore a temperatuta ambiente. Questo serve per evitare sbalzi di temperatura eccessivi che ne pregiudicherebbero la cottura.

​​​​​​​Tamponare la Fiorentina prima di mettarla sulla griglia, va asciugata per evitare che l'umidità della carne abbassi la temperatura della griglia e comprometta la perfetta cottura della Bistecca

Non dobbiamo salare o speziare la Fiorentina prima della cottura solo sale grosso a fine cottura.

Non utilizzare forchette o forchettoni che bucano la carne, utilizzare solo pinze. Forando la crosta ne faremmo uscire i succhi e la cottura ne risentirebbe.

La distanza dalla brace è indicativamente 10cm ma varia in relazione alla quantità di brace ed al taglio di Fiorentina, nel caso avessi dei dubbi meglio metterla inizialmente più vicina per poi successivamente allontanarla.

BUON APPETITO!!!

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Disponeteli in un'insalatiera con i pomodorini al limone e fate marinare il tutto.
Nel Frattempo cuocete la pasta in abbondate acqua salata per 8/9 minuti. A fine cottura, scolate molto bene la pasta e passatela sotto l’acqua fredda.
Aggiungete gli strozzapreti freddi alla marinata di polpo, seppie e pomodorini, amalgamare il tutto. Infine scolate le olive leccine dalla salamoia ed aggiungetele alla pasta.
​​​​​​​A piacere spolverizzare con un trito di basilico fresco.

L'instant box contiene:
Strozzapreti al Germe di Grano - 500gr - Morelli
Polpi in Olio di Oliva - ​​​​​​​220gr - Campisi
Seppie in Olio di Oliva - ​​​​​​​220gr - Campisi
Pomodorini al Limone e Basilico sott'Olio - 140gr - Nonno Andrea
Olive leccine denocciolate - 230gr - Frisino" ["taxable"]=> int(0) ["taxprofile"]=> string(24) "59ae69fc02e58eb78fea6932" ["brandUID"]=> int(16205894) ["categoryUID"]=> array(2) { [0]=> int(16205848) [1]=> int(16975061) } ["stockCount"]=> int(0) ["price"]=> float(37.5) ["final_price"]=> float(33.9) ["sale"]=> float(9.6) ["weight"]=> float(1.5) ["dimension"]=> array(3) { ["w"]=> float(0) ["h"]=> float(0) ["z"]=> float(0) } ["highview"]=> int(0) ["parameters"]=> array(8) { ["regione"]=> string(1) "0" ["igp"]=> string(1) "1" ["bio"]=> string(1) "1" ["senza-glutine"]=> string(1) "1" ["senza-lattosio"]=> string(1) "0" ["prodotto-per-vegetariani"]=> string(1) "1" ["prodotto-per-vegani"]=> string(1) "1" ["tipo-spedizione"]=> string(1) "1" } ["downloadfile"]=> bool(false) ["shipping_cost"]=> float(0) ["code"]=> string(12) "StrPolSepIta" ["tags"]=> array(2) { [0]=> string(3) "kit" [1]=> string(7) "ricette" } ["status"]=> int(1) ["update_at"]=> object(MongoDate)#316 (2) { ["sec"]=> int(1548929337) ["usec"]=> int(319000) } ["services"]=> array(2) { ["ebay"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } ["facebook"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } } ["seo"]=> array(5) { ["title"]=> string(66) "Strozzapreti polpo, seppie e pomodorini | Instant Box | Italy Bite" ["description"]=> string(150) "Acquista online l'instant box per la preparazione degli Strozzapreti polpo, seppie e pomodorini, tipica ricetta italiana con prodotti di alta qualità" ["keywords"]=> string(70) "ricetta Strozzapreti polpo seppie e pomodorini, instant box italy bite" ["url"]=> string(0) "" ["robots"]=> string(0) "" } ["socialCategory"]=> string(0) "" ["data"]=> array(6) { ["ean13"]=> string(0) "" ["mpn"]=> string(0) "" ["unlimited"]=> bool(true) ["minQuantity"]=> string(1) "1" ["step"]=> string(1) "1" ["productType"]=> string(8) "physical" } ["packageTime"]=> string(0) "" ["attributes"]=> array(0) { } ["ss"]=> array(27) { [0]=> int(119) [1]=> int(15) [2]=> int(35) [3]=> int(24) [4]=> int(82) [5]=> int(144) [6]=> int(164) [7]=> int(175) [8]=> int(64) [9]=> int(220) [10]=> int(226) [11]=> int(111) [12]=> int(197) [13]=> int(221) [14]=> int(253) [15]=> int(65) [16]=> int(202) [17]=> int(233) [18]=> int(37) [19]=> int(75) [20]=> int(117) [21]=> int(137) [22]=> int(143) [23]=> int(61) [24]=> int(81) [25]=> int(95) [26]=> int(198) } ["image_id"]=> string(24) "5b4f61c3ffe48e6043298e3d" ["socialActive"]=> int(0) ["privateProduct"]=> int(0) ["usevariants"]=> int(0) ["seo_lang"]=> array(2) { ["en_US"]=> array(3) { ["title"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["description"]=> string(0) "" } ["de_DE"]=> array(3) { ["title"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["description"]=> string(0) "" } } ["custom"]=> array(1) { ["class"]=> string(2) "pB" } ["sortable"]=> array(2) { ["c_16205848"]=> int(22) ["c_16975061"]=> int(5) } ["vars"]=> array(0) { } ["variants"]=> array(0) { } } [9]=> array(40) { ["_id"]=> object(MongoId)#321 (1) { ["$id"]=> string(24) "5ab2686dffe48e3728144cbd" } ["uid"]=> int(16395370) ["groupUID"]=> int(11652665) ["title"]=> string(112) "Risotto mit Wurst vom Grauschwein aus dem Casentino, Safran und Parmigiano Reggiano-Käse g.U. (für 8 Personen)" ["slug"]=> string(85) "risotto-salsiccia-di-grigio-del-casentino-zafferano-e-parmigiano-reggiano-dop-8-pers-" ["description"]=> string(2008) "Instant Box per la preparazione del "Risotto Salsiccia di Grigio del Casentino, Zafferano e Parmigiano Reggiano DOP".
Che comprende:
500gr di Riso Carnaroli - Acquerello
500gr di Salsiccia di Grigio del Casentino - I Commensali
300gr di Parmigiano Reggiano DOP - Gennari
0,5gr di Stimmi di Zafferano - Zeta Zafferano


Ricetta

​​​​​​​Ingredienti (per 6 persone circa): 

500 gr di Riso Carnaroli
500 gr di Salsiccia di Grigio del Casentino
0,5 gr di Stimmi di Zafferano
100gr di Parmigiano Reggiano DOP 
Brodo di carne
Vino bianco 1/2 bicchiere
Uno scalogno fresco
Una noce di burro
Pepe macinato al momento
Sale

Per preparare questo meraviglioso piatto iniziate mettendo a bagno gli stimmi di zafferano in una tazzina con del brodo molto caldo, lasiateli in infusione per 45mn avendo cura di chiudere il recipiente con della pellicola.
Nell'attesa pulite lo scalogno e tritatelo molto finemente, poi fatelo appassire a fuoco dolce nell’olio.
Quando lo scalogno sarà ben appassito aggiungete la salsiccia precedentemente spellata e tritata, fate rosolare, unite il riso e tostatelo per qualche minuto fino a quando inizierà a diventare trasparente, a questo punto sfumate con il vino bianco.
Quando il vino sarà evaporato aggiungete il brodo e continuate a cuocere a fuoco medio mescolando.
Quando mancano pochi minuti alla cottura del riso aggiungete la tazzina di brodo con gli stimmi di zafferano in infusione (stimmi compresi, aggiustate di pepe e sale e terminate la cottura.
A cottura ultimata mantecate con una noce di burro e Parmigiano Reggiano DOP grattugiato.
Lasciate riposare un paio di minuti e servite.

BUON APPETITO!!!

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Getrocknete Kirschtomaten in Öl - Campisi - 220g
Albacore Thunfisch aus dem Mittelmeer Campisi - 220g
Löffel - Die Nische - 240 g
Pantelleria Oregano - La Nicchia - 10gr

Rezept:
Den Friseur unter fließendem Wasser anfeuchten, in einzelnen Gerichten anrichten. In einer Schüssel die Tomaten in Öl und den grob gehackten Thunfisch anrichten, mit dem Oregano von Pantelleria würzen. Gut mischen und die Oberfläche des Frisas mit dem Kuckuck nach Belieben füllen. Ein paar Minuten ruhen lassen, damit das Frisa den ganzen Geschmack des Gewürzes aufsaugt und serviert. Ein einfaches, frisches Gericht, reich an mediterranen Aromen." ["taxable"]=> int(0) ["taxprofile"]=> string(24) "59ae69fc02e58eb78fea6932" ["brandUID"]=> int(16205894) ["categoryUID"]=> array(2) { [0]=> int(16205848) [1]=> int(16975061) } ["stockCount"]=> int(0) ["price"]=> float(38.5) ["final_price"]=> float(33.9) ["sale"]=> float(11.95) ["weight"]=> float(0.9) ["dimension"]=> array(3) { ["w"]=> float(0) ["h"]=> float(0) ["z"]=> float(0) } ["highview"]=> int(0) ["parameters"]=> array(8) { ["regione"]=> string(1) "0" ["igp"]=> string(1) "0" ["bio"]=> string(1) "1" ["senza-glutine"]=> string(1) "1" ["senza-lattosio"]=> string(1) "0" ["prodotto-per-vegetariani"]=> string(1) "1" ["prodotto-per-vegani"]=> string(1) "1" ["tipo-spedizione"]=> string(1) "1" } ["downloadfile"]=> bool(false) ["shipping_cost"]=> float(0) ["code"]=> string(12) "FriPomTonIta" ["tags"]=> array(4) { [0]=> string(10) "kitricette" [1]=> string(3) "kit" [2]=> string(10) "instantbox" [3]=> string(7) "ricette" } ["status"]=> int(1) ["update_at"]=> object(MongoDate)#320 (2) { ["sec"]=> int(1548932143) ["usec"]=> int(543000) } ["services"]=> array(2) { ["ebay"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } ["facebook"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } } ["seo"]=> array(5) { ["title"]=> string(67) "Frise pomodoro, tonno, origano e cucunci | Instant Box | Italy Bite" ["description"]=> string(142) "Acquista online l'instant box per la creazione della ricetta delle Frise con pomodoro tonno cucunci ed origano, ricetta tipica del sud italia." ["keywords"]=> string(69) "frise pomodoro tonno cucunci e origano, ricette tradizionali italiane" ["url"]=> string(0) "" ["robots"]=> string(0) "" } ["socialCategory"]=> string(0) "" ["data"]=> array(6) { ["ean13"]=> string(0) "" ["mpn"]=> string(0) "" ["unlimited"]=> bool(true) ["minQuantity"]=> string(1) "1" ["step"]=> string(1) "1" ["productType"]=> string(8) "physical" } ["packageTime"]=> string(0) "" ["attributes"]=> array(0) { } ["ss"]=> array(27) { [0]=> int(119) [1]=> int(15) [2]=> int(35) [3]=> int(24) [4]=> int(82) [5]=> int(144) [6]=> int(164) [7]=> int(175) [8]=> int(64) [9]=> int(220) [10]=> int(226) [11]=> int(111) [12]=> int(197) [13]=> int(221) [14]=> int(253) [15]=> int(65) [16]=> int(202) [17]=> int(233) [18]=> int(37) [19]=> int(75) [20]=> int(117) [21]=> int(137) [22]=> int(143) [23]=> int(61) [24]=> int(81) [25]=> int(95) [26]=> int(198) } ["image_id"]=> string(24) "5b39e4b202e58ee1c262faf0" ["usevariants"]=> int(0) ["seo_lang"]=> array(2) { ["en_US"]=> array(3) { ["title"]=> string(66) "Tomato frise, tuna, oregano and cucunci | Instant Box | Italy Bite" ["keywords"]=> string(67) "frise tomato, tuna, cuckoo and oregano, traditional Italian recipes" ["description"]=> string(142) "Buy online the instant box for the creation of the recipe of Frise with tomato, tuna, cucunci and oregano, a recipe typical of southern Italy." } ["de_DE"]=> array(3) { ["title"]=> string(74) "Tomaten frise, Thunfisch, Oregano und Cucunci | Instant Box | Italien Biss" ["keywords"]=> string(81) "frise Tomaten, Thunfisch, Kuckuck und Oregano, traditionelle italienische Rezepte" ["description"]=> string(160) "Kaufen Sie online die Instant-Box für die Erstellung des Rezeptes von Frise mit Tomaten, Thunfisch, Cucunci und Oregano, ein für Süditalien typisches Rezept." } } ["custom"]=> array(1) { ["class"]=> string(2) "pB" } ["socialActive"]=> int(0) ["privateProduct"]=> int(0) ["sortable"]=> array(2) { ["c_16205848"]=> int(16) ["c_16975061"]=> int(9) } ["vars"]=> array(0) { } ["variants"]=> array(0) { } } [11]=> array(40) { ["_id"]=> object(MongoId)#314 (1) { ["$id"]=> string(24) "5ab1757002e58ea35ad58d80" } ["uid"]=> int(16381406) ["groupUID"]=> int(11652665) ["title"]=> string(97) "Risotto mit Castelmagno Bergkäse g.U. und Haselnüssen g.g.A. aus Alta Langua (für 4 Portionen)" ["slug"]=> string(74) "risotto-castelmagno-di-montagna-dop-e-nocciole-dell-alta-langa-igp-4-pers-" ["description"]=> string(1887) "Instant Box per la preparazione del "Risotto Castelmagno di Montagna DOP e Nocciole dell'Alta Langa IGP".
Che comprende:
500gr di Riso Carnaroli - Acquerello
400gr di Castelmagno di Montagna 4/6 mesi - La Meiro
250gr di Granella di Nocciole d'Alta Langa IGP - Terra delle Nocciole

​​​​​​​

Ricetta

​​​​​​​Ingredienti (per 4 persone circa): 

350 gr di Riso Carnaroli
250 gr di Castelmagno
100 gr di Granella di Nocciole dell'Alta Langa
uno scalogno fresco
una noce di burro
un bicchierino di cognac o brandy stravecchio
pepe macinato al momento
sale

Mettete a bollire un paio di litri d'acqua. 

Pulite e tritate finemente lo scalogno. 

Sbucciate e tagliate a cubetti il formaggio. 

Mettete a scaldare una padella a fuoco medio e appena pronto fatevi sciogliere il burro. Appena inizia a sfrigolare unite lo scalogno, mescolate, salate, pepate e fate appassire. Versate poca acqua bollente, mescolate e fate evaporare. 

Aggiungete il riso e fatelo tostare finché non diventa lucido e trasparente. 

Aggiungete un goccio di cognac o di brandy, mescolate e fatelo evaporare. 

Iniziate a versare poca acqua bollente fino a coprire il riso e procedete finché il riso non sarà cotto ma con l’anima interna ancora al dente. 

Spegnete il fuoco sotto la padella e aggiungete il Castelmagno. 

Iniziate a mantecare finché il formaggio non sarà completamente sciolto, assaggiate e controllate la salatura, pepate pochissimo e servite guarnendo con la granella di Nocciole dell'Alta Langa

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Ecco la nostra torta di nocciole super slurposa (tortiera da 24 cm):
 
200 gr di farina di farro Podere Belvedere
80 gr di nocciole sgusciate e tostate in granellaTerra delle Nocciole Alta Langa
3 uova
150 di burro ammorbidito a temperatura ambiente
150 gr di zucchero semolato
120 ml di latte intero
16 gr lievito per dolci
Crema gianduia Neri Piaceri per farcire
 
  • Separa i tuorli dagli albumi e monta a neve ben ferma gli albumi.
  • In un’altra ciotola, lavora il burro con lo zucchero fino a che non diventa un composto chiaro e spumoso.
  • Aggiungi alla crema di burro il latte e la farina. Puoi usare anche le fruste elettriche o la planetaria, ma a bassa velocità.
  • Unisci poi un tuorlo alla volta continuando a mescolare.
  • Infine incorpora le nocciole in granella e il lievito. 
  • Unisci per ultimi gli albumi montati a neve, avendo cura di mescolare dal basso verso l’altro con una spatola.
  • Imburra la tortiera e versa il composto.
  • Cuoci a 180° per 35 minuti.
  • Sforna la torta e attendi che si freddi, dopodiché tagliala a metà così da creare due dischi e spalma su quello inferiore la crema gianduja in quantità.
  • Ricopri la torta con il disco superiore e spolvera sopra un po’ di zucchero a velo a piacimento
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Ricetta:
Lessate il riso in abbondante acqua salata, quando cotto scolatelo e fermatene la cottura sull'acqua corrente.
Scolate la Giardiniera, i Polpi, le Seppie ed il Tonno.
Unite tutti gli ingredienti aggiungendo un paio di cucchiai d'olio EVO.
Prima di servire far riposare un'oretta in frigo.

BUON APPETITO!!!

L'instant box contiene:
Riso Acquerello - Lattina 500gr - Acquerello
Polpi in Olio di Oliva - ​​​​​​​220gr - Campisi
Giardiniera - 270gr - Le Chicche del Casentino
Seppie in Olio di Oliva - ​​​​​​​220gr - Campisi
Olio Extravergine di Oliva Villa Magra - 100ml - Frantoio Franci
Tonno Alalunga del Mediterraneo in Olio di Oliva - ​​​​​​​220gr - Campisi" ["taxable"]=> int(0) ["taxprofile"]=> string(24) "59ae69fc02e58eb78fea6932" ["brandUID"]=> int(16205894) ["categoryUID"]=> array(2) { [0]=> int(16205848) [1]=> int(16975061) } ["stockCount"]=> int(0) ["price"]=> float(46.9) ["final_price"]=> float(39.9) ["sale"]=> float(14.93) ["weight"]=> float(1.5) ["dimension"]=> array(3) { ["w"]=> float(0) ["h"]=> float(0) ["z"]=> float(0) } ["highview"]=> int(0) ["parameters"]=> array(8) { ["regione"]=> string(1) "0" ["igp"]=> string(1) "1" ["bio"]=> string(1) "1" ["senza-glutine"]=> string(1) "0" ["senza-lattosio"]=> string(1) "0" ["prodotto-per-vegetariani"]=> string(1) "1" ["prodotto-per-vegani"]=> string(1) "1" ["tipo-spedizione"]=> string(1) "1" } ["downloadfile"]=> bool(false) ["shipping_cost"]=> float(0) ["code"]=> string(12) "InsRisPesIta" ["tags"]=> array(2) { [0]=> string(3) "kit" [1]=> string(7) "ricette" } ["status"]=> int(1) ["update_at"]=> object(MongoDate)#334 (2) { ["sec"]=> int(1548926310) ["usec"]=> int(553000) } ["services"]=> array(2) { ["ebay"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } ["facebook"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } } ["seo"]=> array(5) { ["title"]=> string(53) "Insalata di riso con pesce | Instant Box | Italy Bite" ["description"]=> string(108) "Acquista online l'instant box per la preparazione dell'insalutata di riso con prodotti d'eccellenza italiani" ["keywords"]=> string(44) "insalta di riso con prodotti tipici italiani" ["url"]=> string(0) "" ["robots"]=> string(0) "" } ["socialCategory"]=> string(0) "" ["data"]=> array(6) { ["ean13"]=> string(0) "" ["mpn"]=> string(0) "" ["unlimited"]=> bool(true) ["minQuantity"]=> string(1) "1" ["step"]=> string(1) "1" ["productType"]=> string(8) "physical" } ["packageTime"]=> string(0) "" ["attributes"]=> array(0) { } ["ss"]=> array(27) { [0]=> int(119) [1]=> int(15) [2]=> int(35) [3]=> int(24) [4]=> int(82) [5]=> int(144) [6]=> int(164) [7]=> int(175) [8]=> int(64) [9]=> int(220) [10]=> int(226) [11]=> int(111) [12]=> int(197) [13]=> int(221) [14]=> int(253) [15]=> int(65) [16]=> int(202) [17]=> int(233) [18]=> int(37) [19]=> int(75) [20]=> int(117) [21]=> int(137) [22]=> int(143) [23]=> int(61) [24]=> int(81) [25]=> int(95) [26]=> int(198) } ["image_id"]=> string(24) "5b50973402e58e158bafd4f3" ["usevariants"]=> int(0) ["seo_lang"]=> array(2) { ["en_US"]=> array(3) { ["title"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["description"]=> string(0) "" } ["de_DE"]=> array(3) { ["title"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["description"]=> string(0) "" } } ["custom"]=> array(1) { ["class"]=> string(2) "pB" } ["socialActive"]=> int(0) ["privateProduct"]=> int(0) ["sortable"]=> array(2) { ["c_16205848"]=> int(29) ["c_16975061"]=> int(14) } ["vars"]=> array(0) { } ["variants"]=> array(0) { } } [14]=> array(40) { ["_id"]=> object(MongoId)#347 (1) { ["$id"]=> string(24) "5bc6f540ffe48e7667cb1a4b" } ["uid"]=> int(17407664) ["groupUID"]=> int(11652665) ["title"]=> string(66) "Spaghetti mit Tomatensauce und Parmigiano-Käse (für 6 Portionen)" ["slug"]=> string(31) "spaghettata-italiana-6-persone-" ["description"]=> string(955) "

Instant Box per la preparazione della più classica delle ricette italiane... gli Spaghetti al Pomodoro!!!

Difficoltà: Molto facile
Preparazione: Pochi minuti
Cottura: 8 minuti
Cuocete la pasta in abbondate acqua salata per 8’, nel frattempo scaldate il sugo di pomodorini ciliegini in una padella abbastanza capiente. Scolare la pasta e versarla direttamente nella padella, saltare il tutto ed allungate se necessario con acqua di cottura.
Cospargete con abbondate parmigiano grattugiato e servite.

BUON APPETITO!!!

L'instant Box Contiene: 
Spaghetti di Gragnano IGP trafilati al bronzo - 500gr - Pastificio dei Campi
Parmigiano Reggiano DOP 16/18 mesi Biologico, scrostato e sottovuoto - 400gr - Caseificio Gennari
Salsa Pronta di Pomodoro Ciliegino IGP di Pachino - ​500ml - Campisi

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​​​​​​​Ricetta:
Fate bollire l’acqua per gli spaghetti, senza salarla.
Nel frattempo preparate il condimento: in una insalatiera da portata, versate l’olio EVO (3 cucchiai) e la colatura di alici (3 cucchiai), l’aglio schiacciato  ed il prezzemolo sminuzzato, emulsionate lievemente il tutto con i rebbi di una forchetta.
Quando l’acqua bolle buttate gli spaghetti, quando pronti (al dente) scolate e versate direttamente nell’insalatiera dove avete preparato il condimento (dopo aver eliminato l’aglio).
Amalgamate e servite guarnendo con i capperi croccanti direttamente sul piatto di portata.
Buon appetito!

L'instant box contiene:
Spaghetti di Gragnano IGP trafilati al bronzo - 500gr - Pastificio dei Campi
Colatura di Alici - Bottiglietta Cilindrica di Vetro con Dosatore Astucciata - 50ml - Acquapazza Gourmet
Olio Extravergine di Oliva Villa Magra - 100ml - Frantoio Franci
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Ecco la nostra carbonara del cuore per sei persone:
500 gr di spaghetti di Gragnano IGP Pastificio dei Campi
200 gr di Guanciale Salumi di Scarpaccia
200 gr Pecorino Romano DOP Deroma
5 tuorli + 1 albume d’uovo
Sale e pepe q.b.

Metti l’acqua a bollire per la pasta in una pentola capiente.
Taglia il guanciale a listarelle e mettilo in una padella antiaderente, senza aggiunta di altro, cuocerà direttamente nel suo grasso. Lascia cuocere a fuoco basso fino a quando il grasso diventerà trasparente e la parte magra sarà croccante. 
Sbatti i tuorli e l’albume e aggiungi il pecorino romano grattugiato, sale e pepe, montando leggermente con una frusta. 
Butta gli spaghetti nell’acqua giunta a bollore con una presa di sale grosso. Dopo qualche minuto, prendi un po' di acqua bollente e versala nel recipiente con il composto di uova e formaggio, in modo che il pecorino si sciolga e le uova si cuociano appena.
A questo punto tieni da parte una tazza di acqua di cottura e scola la pasta al dente, saltala in padella con il guanciale e versa il tutto nella ciotola con le uova, mescolando ben bene. Se necessario aggiungi un mestolo di acqua di cottura. Servila calda e arricchiscila con altro pecorino romano e pepe.

L'instant Box Contiene:
Spaghetti di Gragnano IGP trafilati al bronzo - 500gr    Pastificio dei Campi
Pecorino Romano DOP - 200gr - Deroma
Guanciale Toscano - 200gr - Salumi di Scarpaccia" ["taxable"]=> int(0) ["taxprofile"]=> string(24) "59ae69fc02e58eb78fea6932" ["brandUID"]=> int(16205894) ["categoryUID"]=> array(2) { [0]=> int(16205848) [1]=> int(16975061) } ["stockCount"]=> int(0) ["price"]=> float(14.2) ["final_price"]=> float(12.9) ["sale"]=> float(9.15) ["weight"]=> float(1) ["dimension"]=> array(3) { ["w"]=> float(0) ["h"]=> float(0) ["z"]=> float(0) } ["highview"]=> int(0) ["parameters"]=> array(8) { ["regione"]=> string(1) "0" ["igp"]=> string(1) "0" ["bio"]=> string(1) "1" ["senza-glutine"]=> string(1) "1" ["senza-lattosio"]=> string(1) "1" ["prodotto-per-vegetariani"]=> string(1) "1" ["prodotto-per-vegani"]=> string(1) "1" ["tipo-spedizione"]=> string(1) "0" } ["downloadfile"]=> bool(false) ["shipping_cost"]=> float(0) ["code"]=> string(6) "CarIta" ["tags"]=> array(2) { [0]=> string(3) "kit" [1]=> string(7) "ricette" } ["status"]=> int(1) ["update_at"]=> object(MongoDate)#344 (2) { ["sec"]=> int(1550758727) ["usec"]=> int(853000) } ["services"]=> array(2) { ["ebay"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } ["facebook"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } } ["seo"]=> array(5) { ["title"]=> string(37) "Spaghetti alla Carbonara | Italy Bite" ["description"]=> string(104) "Acquista online l'instant box per la produzione della tipica ricetta Italiana, Spaghetti alla Carbonara." ["keywords"]=> string(24) "spaghetti alla carbonara" ["url"]=> string(0) "" ["robots"]=> string(0) "" } ["socialCategory"]=> string(0) "" ["data"]=> array(6) { ["ean13"]=> string(0) "" ["mpn"]=> string(0) "" ["unlimited"]=> bool(true) ["minQuantity"]=> string(1) "1" ["step"]=> string(1) "1" ["productType"]=> string(8) "physical" } ["packageTime"]=> string(0) "" ["attributes"]=> array(0) { } ["ss"]=> array(27) { [0]=> int(119) [1]=> int(15) [2]=> int(35) [3]=> int(24) [4]=> int(82) [5]=> int(144) [6]=> int(164) [7]=> int(175) [8]=> int(64) [9]=> int(220) [10]=> int(226) [11]=> int(111) [12]=> int(197) [13]=> int(221) [14]=> int(253) [15]=> int(65) [16]=> int(202) [17]=> int(233) [18]=> int(37) [19]=> int(75) [20]=> int(117) [21]=> int(137) [22]=> int(143) [23]=> int(61) [24]=> int(81) [25]=> int(95) [26]=> int(198) } ["socialActive"]=> int(0) ["privateProduct"]=> int(0) ["image_id"]=> string(24) "5bec5a8802e58e23a5901ba8" ["usevariants"]=> int(0) ["seo_lang"]=> array(2) { ["en_US"]=> array(3) { ["title"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["description"]=> string(0) "" } ["de_DE"]=> array(3) { ["title"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["description"]=> string(0) "" } } ["custom"]=> array(1) { ["class"]=> string(2) "pB" } ["vars"]=> array(0) { } ["variants"]=> array(0) { } ["sortable"]=> array(2) { ["c_16205848"]=> int(4) ["c_16975061"]=> int(3) } } [17]=> array(40) { ["_id"]=> object(MongoId)#335 (1) { ["$id"]=> string(24) "5b505178ffe48eb9905170a6" } ["uid"]=> int(16962897) ["groupUID"]=> int(11652665) ["title"]=> string(50) "Erlesener klassischer Reissalat (für 8 Portionen)" ["slug"]=> string(40) "insalata-di-riso-d-eccellenza-8-persone-" ["description"]=> string(1172) "Instant Box per la semplice preparazione di una meravigliosa insalata di riso d'assoluta eccellenza.
Semplice e veloce da preparare e dal gusto unico.

Ricetta:
Lessate il riso in abbondante acqua salata, quando cotto scolatelo e fermatene la cottura sull'acqua corrente.
Tagliate a dadini la Fontina ed il Bastone del Nonno.
Tagliate a striscioline il Carpaccio di asparago bianco
Scolate la Giardiniera e le Olive Leccine.
Unite tutti gli ingredienti aggiungendo un paio di cucchiai d'olio EVO.
Prima di servire far riposare un'oretta in frigo.

BUON APPETITO!!!

L'instant box contiene:
Riso Acquerello - Lattina 500gr - Acquerello
Fontina DOP Valli del Monte Bianco - 250gr - Panizzi
Giardiniera - 270gr - Le Chicche del Casentino
Bastone del Nonno a tranci - 300gr - Salumi di Scarpaccia
Olio Extravergine di Oliva Villa Magra - 100ml - Frantoio Franci
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Ricetta:
Lessate il riso in abbondante acqua salata, quando cotto scolatelo e fermatene la cottura sull'acqua corrente.
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Scolate la Giardiniera, le Olive Leccine, i Capperi ed i Pomodori secchi.
Unite tutti gli ingredienti aggiungendo un paio di cucchiai d'olio EVO.
Prima di servire far riposare un'oretta in frigo.

BUON APPETITO!!!

L'instant box contiene:
Riso Acquerello - Lattina 500gr - Acquerello
Pomodori Secchi - 240gr - Frisino
Giardiniera - 270gr - Le Chicche del Casentino
Olive leccine denocciolate - 230gr - Frisino
Olio Extravergine di Oliva Villa Magra - 100ml - Frantoio Franci
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Schwarzes Glas Porzellan - 500gr - Fracassi
Villa Magra Natives Olivenöl extra - 100ml - Franci Crusher
Toskanische Casentino wilde graue Schweinesalami - 550gr - Fracassi
Frische Tagliatelle mit Ei - 2x300gr - Sandwiches
Parmesankäse - 250gr - Gennari
Glas weißes Chianina-Ragout - 500gr - Fracassi
Glas Chianina Eintopf - 500gr - Fracassi
Chianina Kuttelnapf - 500gr - Fracassi
Mandel-Cantucci - 200gr - Knödel

Aperitif:
Croutons mit schwarzer Chianinasauce (das Brot vor dem Hinzufügen der Sauce rösten lassen) und einem Spritzer Rohöl.
Toskanische Salami nach Belieben geschnitten.

Zuerst
Wenn es kocht, werfen Sie die Tagliatelle, ein paar Minuten und servieren Sie sie mit dem weißen Ragout von Chianina, zuvor erhitzt, mit Parmesan gerieben und ist fertig.

Sekunden
Eintopf und Kutteln separat erhitzen, heiß servieren.
Zum Kutteln einen Spritzer Parmesankäse, auf den Eintopf einen Spritzer Rohöl geben.

Süß
Öffnen und genießen Sie die Mandel Cantucci

Genießen Sie Ihr Sonntagsessen in der Toskana!" ["taxable"]=> int(0) ["taxprofile"]=> string(24) "59ae69fc02e58eb78fea6932" ["brandUID"]=> int(16205894) ["categoryUID"]=> array(2) { [0]=> int(16205848) [1]=> int(16975062) } ["stockCount"]=> int(0) ["price"]=> float(141.5) ["final_price"]=> float(119) ["sale"]=> float(15.9) ["weight"]=> float(3.5) ["dimension"]=> array(3) { ["w"]=> float(0) ["h"]=> float(0) ["z"]=> float(0) } ["highview"]=> int(0) ["parameters"]=> array(8) { ["regione"]=> string(1) "0" ["igp"]=> string(1) "0" ["bio"]=> string(1) "1" ["senza-glutine"]=> string(1) "1" ["senza-lattosio"]=> string(1) "1" ["prodotto-per-vegetariani"]=> string(1) "1" ["prodotto-per-vegani"]=> string(1) "1" ["tipo-spedizione"]=> string(1) "0" } ["downloadfile"]=> bool(false) ["shipping_cost"]=> float(0) ["code"]=> string(12) "PraDomTosIta" ["tags"]=> array(2) { [0]=> string(10) "instantbox" [1]=> string(3) "kit" } ["status"]=> int(1) ["update_at"]=> object(MongoDate)#319 (2) { ["sec"]=> int(1548932345) ["usec"]=> int(454000) } ["services"]=> array(2) { ["ebay"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } ["facebook"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } } ["seo"]=> array(5) { ["title"]=> string(61) "Pranzo domenicale Toscano Fracassi | Instant Box | Italy Bite" ["description"]=> string(107) "Acquista il tuo instant box per la preparazione di un pranzo toscano con prodotti italiani di alta qualità" ["keywords"]=> string(68) "pranzo toscano con prodotti tipici, eccellenze gastronomiche toscane" ["url"]=> string(0) "" ["robots"]=> string(0) "" } ["socialCategory"]=> string(0) "" ["data"]=> array(6) { ["ean13"]=> string(0) "" ["mpn"]=> string(0) "" ["unlimited"]=> bool(true) ["minQuantity"]=> string(1) "1" ["step"]=> string(1) "1" ["productType"]=> string(8) "physical" } ["packageTime"]=> string(0) "" ["attributes"]=> array(0) { } ["ss"]=> array(27) { [0]=> int(119) [1]=> int(15) [2]=> int(35) [3]=> int(24) [4]=> int(82) [5]=> int(144) [6]=> int(164) [7]=> int(175) [8]=> int(64) [9]=> int(220) [10]=> int(226) [11]=> int(111) [12]=> int(197) [13]=> int(221) [14]=> int(253) [15]=> int(65) [16]=> int(202) [17]=> int(233) [18]=> int(37) [19]=> int(75) [20]=> int(117) [21]=> int(137) [22]=> int(143) [23]=> int(61) [24]=> int(81) [25]=> int(95) [26]=> int(198) } ["image_id"]=> string(24) "5b39365cffe48e89a86a3c3e" ["usevariants"]=> int(0) ["seo_lang"]=> array(2) { ["en_US"]=> array(3) { ["title"]=> string(59) "Sunday lunch in Tuscany Fracassi | Instant Box | Italy Bite" ["keywords"]=> string(65) "Tuscan lunch with typical products, Tuscan gastronomic excellence" ["description"]=> string(93) "Buy your instant box for the preparation of a Tuscan lunch with high quality Italian products" } ["de_DE"]=> array(3) { ["title"]=> string(66) "Sonntagsessen in der Toskana Fracassi | Instant Box | Italien Bite" ["keywords"]=> string(80) "Toskanisches Mittagessen mit typischen Produkten, toskanische Spitzengastronomie" ["description"]=> string(121) "Kaufen Sie Ihre Instantbox für die Zubereitung eines toskanischen Mittagessens mit hochwertigen italienischen Produkten." } } ["custom"]=> array(1) { ["class"]=> string(2) "pB" } ["socialActive"]=> int(0) ["privateProduct"]=> int(0) ["sortable"]=> array(2) { ["c_16205848"]=> int(31) ["c_16975062"]=> int(14) } ["vars"]=> array(0) { } ["variants"]=> array(0) { } } [2]=> array(40) { ["_id"]=> object(MongoId)#377 (1) { ["$id"]=> string(24) "5bec6152ffe48e82895e375e" } ["uid"]=> int(17477886) ["groupUID"]=> int(11652665) ["title"]=> string(38) "Spaghetti Carbonara (für 6 Portionen)" ["slug"]=> string(35) "spaghetti-alla-carbonara-6-persone-" ["description"]=> string(2703) "Amata e desiderata a qualunque ora del giorno e della notte, la CARBONARA è il sogno proibito durante qualsiasi dieta. Cremosa, saporita, profumata, insomma perfetta in una semplicità ingannevole, perché oltre a fare tutto nell’ordine giusto, solo gli ingredienti migliori assicurano il successo.

Ecco la nostra carbonara del cuore per sei persone:
500 gr di spaghetti di Gragnano IGP Pastificio dei Campi
200 gr di Guanciale Salumi di Scarpaccia
200 gr Pecorino Romano DOP Deroma
5 tuorli + 1 albume d’uovo
Sale e pepe q.b.

Metti l’acqua a bollire per la pasta in una pentola capiente.
Taglia il guanciale a listarelle e mettilo in una padella antiaderente, senza aggiunta di altro, cuocerà direttamente nel suo grasso. Lascia cuocere a fuoco basso fino a quando il grasso diventerà trasparente e la parte magra sarà croccante. 
Sbatti i tuorli e l’albume e aggiungi il pecorino romano grattugiato, sale e pepe, montando leggermente con una frusta. 
Butta gli spaghetti nell’acqua giunta a bollore con una presa di sale grosso. Dopo qualche minuto, prendi un po' di acqua bollente e versala nel recipiente con il composto di uova e formaggio, in modo che il pecorino si sciolga e le uova si cuociano appena.
A questo punto tieni da parte una tazza di acqua di cottura e scola la pasta al dente, saltala in padella con il guanciale e versa il tutto nella ciotola con le uova, mescolando ben bene. Se necessario aggiungi un mestolo di acqua di cottura. Servila calda e arricchiscila con altro pecorino romano e pepe.

L'instant Box Contiene:
Spaghetti di Gragnano IGP trafilati al bronzo - 500gr    Pastificio dei Campi
Pecorino Romano DOP - 200gr - Deroma
Guanciale Toscano - 200gr - Salumi di Scarpaccia" ["taxable"]=> int(0) ["taxprofile"]=> string(24) "59ae69fc02e58eb78fea6932" ["brandUID"]=> int(16205894) ["categoryUID"]=> array(2) { [0]=> int(16205848) [1]=> int(16975061) } ["stockCount"]=> int(0) ["price"]=> float(14.2) ["final_price"]=> float(12.9) ["sale"]=> float(9.15) ["weight"]=> float(1) ["dimension"]=> array(3) { ["w"]=> float(0) ["h"]=> float(0) ["z"]=> float(0) } ["highview"]=> int(0) ["parameters"]=> array(8) { ["regione"]=> string(1) "0" ["igp"]=> string(1) "0" ["bio"]=> string(1) "1" ["senza-glutine"]=> string(1) "1" ["senza-lattosio"]=> string(1) "1" ["prodotto-per-vegetariani"]=> string(1) "1" ["prodotto-per-vegani"]=> string(1) "1" ["tipo-spedizione"]=> string(1) "0" } ["downloadfile"]=> bool(false) ["shipping_cost"]=> float(0) ["code"]=> string(6) "CarIta" ["tags"]=> array(2) { [0]=> string(3) "kit" [1]=> string(7) "ricette" } ["status"]=> int(1) ["update_at"]=> object(MongoDate)#372 (2) { ["sec"]=> int(1550758727) ["usec"]=> int(853000) } ["services"]=> array(2) { ["ebay"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } ["facebook"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } } ["seo"]=> array(5) { ["title"]=> string(37) "Spaghetti alla Carbonara | Italy Bite" ["description"]=> string(104) "Acquista online l'instant box per la produzione della tipica ricetta Italiana, Spaghetti alla Carbonara." ["keywords"]=> string(24) "spaghetti alla carbonara" ["url"]=> string(0) "" ["robots"]=> string(0) "" } ["socialCategory"]=> string(0) "" ["data"]=> array(6) { ["ean13"]=> string(0) "" ["mpn"]=> string(0) "" ["unlimited"]=> bool(true) ["minQuantity"]=> string(1) "1" ["step"]=> string(1) "1" ["productType"]=> string(8) "physical" } ["packageTime"]=> string(0) "" ["attributes"]=> array(0) { } ["ss"]=> array(27) { [0]=> int(119) [1]=> int(15) [2]=> int(35) [3]=> int(24) [4]=> int(82) [5]=> int(144) [6]=> int(164) [7]=> int(175) [8]=> int(64) [9]=> int(220) [10]=> int(226) [11]=> int(111) [12]=> int(197) [13]=> int(221) [14]=> int(253) [15]=> int(65) [16]=> int(202) [17]=> int(233) [18]=> int(37) [19]=> int(75) [20]=> int(117) [21]=> int(137) [22]=> int(143) [23]=> int(61) [24]=> int(81) [25]=> int(95) [26]=> int(198) } ["socialActive"]=> int(0) ["privateProduct"]=> int(0) ["image_id"]=> string(24) "5bec5a8802e58e23a5901ba8" ["usevariants"]=> int(0) ["seo_lang"]=> array(2) { ["en_US"]=> array(3) { ["title"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["description"]=> string(0) "" } ["de_DE"]=> array(3) { ["title"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["description"]=> string(0) "" } } ["custom"]=> array(1) { ["class"]=> string(2) "pB" } ["vars"]=> array(0) { } ["variants"]=> array(0) { } ["sortable"]=> array(2) { ["c_16205848"]=> int(4) ["c_16975061"]=> int(3) } } [3]=> array(40) { ["_id"]=> object(MongoId)#352 (1) { ["$id"]=> string(24) "5b43dfddffe48e1db2c82253" } ["uid"]=> int(16952277) ["groupUID"]=> int(11652665) ["title"]=> string(75) "7 Tage, 7 Nudelgerichte aus 7 Regionen (jedes Gericht ergibt 3-5 Portionen)" ["slug"]=> string(83) "7-giorni-7-primi-piatti-per-7-regioni-dalle-3-alle-5-persone-per-ogni-primo-piatto-" ["description"]=> string(3873) "Instant box per la preparazione di sette primi piatti tipici di sette regioni italiane:

Toscana - Ravioli al Sugo
Fate bollire una pentola d'acqua salata, nel mentre scaldate il ragù toscano di chianina, quando l'acqua bolle buttate i ravioli. Scolateli al dente e serviteli cosparsi del ragù caldo ed una spolverata di Parmigiano Reggiano ed un filo d'olio EVO.

Liguria - Busiate al Pesto Genovese
Fate bollire una pentola d'acqua salata, quando l'acqua bolle buttate le busiate. Scolatele al dente e servitele cosparsi del pesto ed a piacere una spolverata di Parmigiano Reggiano ed olio EVO 

Lazio - Mezze maniche Cacio e Pepe
Fate bollire una pentola d'acqua salata, quando l'acqua bolle buttate le mezze maniche. Mentre le mezze maniche cuociono, grattugiate 100gr di Pecorino Romano DOP e 100gr di Parmigiano Reggiano DOP in una padella, aggiungete dell'acqua di cottura della pasta e scaldate fino ad ottenere una crema omogenea. Scolate le mezze maniche ancora dure sulla padella, terminate la cottura nella crema di Pecorino e Parmigiano. Servitele al dente cosparse di abbondante pepe e del restante pecorino romano grattugiato.

Sicilia - Paccheri al pesto di Capperi e Mandorle
Fate bollire una pentola d'acqua salata, quando l'acqua bolle buttate i paccheri. Scolateli al dente e serviteli cosparsi del pesto ed un filo d'olio EVO.

Emilia Romagna - Pappardelle al ragù Bolognese
Fate bollire una pentola d'acqua salata, nel mentre scaldate il ragù bolognese, quando l'acqua bolle buttate le pappardelle. Scolatele al dente e servitele cosparsi del ragù caldo ed una spolverata di Parmigiano Reggiano ed un filo d'olio EVO.

Basilicata - Pasta Mischiglio 
Fate bollire una pentola d'acqua salata, nel mentre scaldate dell'olio EVO con dell'aglio e dei peperoni cruschi sbriciolati in una padella, quando l'aglio imbiondiasce spengiamo. Buttate la pasta mischiglio nell'acqua che bolle, e a cottura ultimata scolatela sulla padella mescolandola con l'olio. Servitela cosparsa degli ultimi peperoni cruschi sbriciolati grossolanamente e del caciocavallo di grotta grattugiato.

Piemonte - Straccetti al Tartufo
Fate bollire una pentola d'acqua salata, quando l'acqua bolle buttate gli straccetti. Scolateli al dente e serviteli cosparsi del tartufo a scaglie ed una noce di burro.

Il kit contiene:​​​​​​​
Vasetto di Ragù Toscano di Chianina - 180gr - Fracassi
Ravioli di Ricotta e Spinaci - 300gr - Pancini
Pesto Genovese Fresco - 180gr - Rossi
Busiate - 500gr - La terra e il cielo
Pecorino Romano DOP - 200gr - Deroma
Mezze maniche di grano duro bio pasta trafilata al bronzo - 500gr - La terra e il cielo
Pesto di capperi e mandorle - 100gr - La Nicchia
Paccheri al Germe di Grano - 250gr - Morelli
Vasetto di Ragù Bolognese con Chianina - 180gr - Fracassi
Pappardelle fresche all'uovo con farina macinata a pietra - 300gr - Pancini
2x Tronchetti di Peperoni Cruschi - 25gr - Parco Verde
Caciocavallo di Grotta - 500gr - Parco Verde
Pasta Mischiglio (Farina di Fave, Orzo, Grano e Ceci) - 500gr - Parco Verde
Tartufi neri interi pregiati - 10gr - Inaudi
Straccetti al Germe di Grano - 250gr - Morelli
Olio Extravergine di Oliva Villa Magra - 100ml - Franci
Parmigiano Reggiano DOP 16/18 mesi Biologico, scrostato e sottovuoto - 400gr - Caseificio Gennari

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Instant Box per la preparazione della più classica delle ricette italiane... gli Spaghetti al Pomodoro!!!

Difficoltà: Molto facile
Preparazione: Pochi minuti
Cottura: 8 minuti
Cuocete la pasta in abbondate acqua salata per 8’, nel frattempo scaldate il sugo di pomodorini ciliegini in una padella abbastanza capiente. Scolare la pasta e versarla direttamente nella padella, saltare il tutto ed allungate se necessario con acqua di cottura.
Cospargete con abbondate parmigiano grattugiato e servite.

BUON APPETITO!!!

L'instant Box Contiene: 
Spaghetti di Gragnano IGP trafilati al bronzo - 500gr - Pastificio dei Campi
Parmigiano Reggiano DOP 16/18 mesi Biologico, scrostato e sottovuoto - 400gr - Caseificio Gennari
Salsa Pronta di Pomodoro Ciliegino IGP di Pachino - ​500ml - Campisi

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...noi di Italy Bite lanciamo la sfida tra il Pecorino di Moliterno Lucano, il famosissimo Pecorino Romano, l'intramontabile Pecorino Sardo ed il Croccolo pecorino Toscano De' Magi.

Quale sarà il migliore?!? DICCELO TU!!!

L'instant box contiene:
Pecorino di Moliterno con la Lacrima - 500gr - Parco Verde
Pecorino Romano DOP - 200gr - Deroma
Pecorino Sardo Maturo DOP BIO - 200gr - Argiolas
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Jede Packung reicht für vier Personen, aber man kann einfach jede Nudelsorte einfrieren lassen und drei oder vier Monate im Gefrierschank behalten. Es ist zu beachten, dass die Nudeln direkt ohne Auftauen gekocht werden müssen.
 
Das Probierset enthält:

​​​​Frische Pappardelle-Nudeln - 300 g
Es handelt sich um handwerklich hergestellte schmackhafte Pappardelle, die rustikal wirken, weil sie steingemahlenes Mehl enthalten, das die Herzhaftigkeit von Fleisch- und Wildsoßen besonders gut betont.
 
Pici-Nudeln - 300 g
Es handelt sich um basische Nudeln mit einer bäuerlichen Herkunft. Sie sind dick und unregelmäßig geformt, wie sie einzeln und von Hand gerollt werden.

Tortelli mit Kartoffelfüllung - 300 g
Handwerklich hergestellte frische Tortelli mit einer zarten Füllung aus Kartoffeln, die nach Art des Casentino gewürzt wurden.

Ravioli mit Spinat-Ricotta-Füllung - 300 g
Handgemachte frische Spinat-Ricotta-Ravioli aus der Toskana, die nur aus sehr frischen Eiern und reichlich zarter Füllung mit Spinat und Ricotta aus dem Casentino hergestellt wurden.

Nach der Nudelsorte passt frische Pasta zu: " ["taxable"]=> int(0) ["taxprofile"]=> string(24) "59ae69fc02e58eb78fea6932" ["brandUID"]=> int(16736674) ["categoryUID"]=> array(4) { [0]=> int(16117505) [1]=> int(16391585) [2]=> int(16205848) [3]=> int(16975062) } ["stockCount"]=> int(0) ["price"]=> float(18.6) ["final_price"]=> float(16.9) ["sale"]=> float(9.14) ["weight"]=> float(1.2) ["dimension"]=> array(3) { ["w"]=> float(0) ["h"]=> float(0) ["z"]=> float(0) } ["highview"]=> int(0) ["parameters"]=> array(8) { ["regione"]=> string(1) "0" ["igp"]=> string(1) "1" ["bio"]=> string(1) "1" ["senza-glutine"]=> string(1) "1" ["senza-lattosio"]=> string(1) "1" ["prodotto-per-vegetariani"]=> string(1) "0" ["prodotto-per-vegani"]=> string(1) "1" ["tipo-spedizione"]=> string(1) "0" } ["downloadfile"]=> bool(false) ["shipping_cost"]=> float(0) ["code"]=> string(6) "KitPan" ["tags"]=> array(1) { [0]=> string(3) "kit" } ["status"]=> int(1) ["update_at"]=> object(MongoDate)#325 (2) { ["sec"]=> int(1556784319) ["usec"]=> int(886000) } ["services"]=> array(2) { ["ebay"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } ["facebook"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } } ["seo"]=> array(5) { ["title"]=> string(65) "Selezione pasta fresca | Vendita pasta fresca online | Italy Bite" ["description"]=> string(303) "Acquista online la nostra selezione della migliore pasta fresca artigianale toscana. È il nostro kit Pancini, con ben quattro diverse tipologie di pasta fresca, realizzata con uova selezionate e ingredienti di prima qualità. Italy Bite | Vendita di pasta fresca online con catena del freddo garantita." ["keywords"]=> string(69) "Pasta fresca italiana, pappardelle, pici, tortelli di patate, ravioli" ["url"]=> string(0) "" ["robots"]=> string(0) "" } ["socialCategory"]=> string(0) "" ["data"]=> array(6) { ["ean13"]=> string(0) "" ["mpn"]=> string(0) "" ["unlimited"]=> bool(true) ["minQuantity"]=> string(1) "1" ["step"]=> string(1) "1" ["productType"]=> string(8) "physical" } ["packageTime"]=> string(0) "" ["attributes"]=> array(0) { } ["ss"]=> array(27) { [0]=> int(119) [1]=> int(15) [2]=> int(35) [3]=> int(24) [4]=> int(82) [5]=> int(144) [6]=> int(164) [7]=> int(175) [8]=> int(64) [9]=> int(220) [10]=> int(226) [11]=> int(111) [12]=> int(197) [13]=> int(221) [14]=> int(253) [15]=> int(65) [16]=> int(202) [17]=> int(233) [18]=> int(37) [19]=> int(75) [20]=> int(117) [21]=> int(137) [22]=> int(143) [23]=> int(61) [24]=> int(81) [25]=> int(95) [26]=> int(198) } ["image_id"]=> string(24) "5c7f797f02e58ea46c09c689" ["usevariants"]=> int(0) ["seo_lang"]=> array(2) { ["en_US"]=> array(3) { ["title"]=> string(62) "Selection of fresh pasta | Buy fresh pasta online | Italy Bite" ["keywords"]=> string(0) "" ["description"]=> string(271) "Buy online our selection of the best handmade fresh pasta from Tuscany. Our Pancini kit contains as many as four different types of fresh pasta, made from selected eggs and high-quality ingredients. Italy Bite | Buy fresh pasta online with guaranteed cold chain shipping." } ["de_DE"]=> array(3) { ["title"]=> string(69) "Auswahl an frischer Pasta | Frische Nudeln online kaufen | Italy Bite" ["keywords"]=> string(0) "" ["description"]=> string(332) "Kauf online unsere Auswahl an der besten handwerklich hergestellten frischen Pasta der Toskana. Es handelt sich um unser Set von Pancini, das vier verschiedene frische Pastasorten umfasst, die aus ausgewählten Eiern und erstklassigen Zutaten hergestellt wurden. Italy Bite | Frische Pasta mit garantierter Kühlkette online kaufen." } } ["custom"]=> array(1) { ["class"]=> string(2) "pB" } ["vars"]=> array(0) { } ["variants"]=> array(0) { } ["sortable"]=> array(1) { ["b_16736674"]=> int(10) } } [7]=> array(40) { ["_id"]=> object(MongoId)#375 (1) { ["$id"]=> string(24) "5bd9c34dffe48ebda17b25c7" } ["uid"]=> int(17456018) ["groupUID"]=> int(11652665) ["title"]=> string(43) "Sortiment von Schmid-Produkten - 1 kg zirka" ["slug"]=> string(35) "selezione-prodotti-schmid-1kg-circa" ["description"]=> string(2379) "Un'Instant Box pensata per te che ami lo speck, i sapori della montagna e l'alta qualità altoatesina. Con questo kit puoi preparare un perfetto tagliere di salumi dal gusto affumicato. Affettali sottilmente con un coltello affilato, accompagnali con pane integrale - meglio se di segale - burro e cetriolini sott'aceto e la magia è garantita.

L'instant box di prodotti Schmid contiene:

Filetto alle Erbe 130gr
Il filetto alle erbe Schmid un prodotto artigianale. Viene cosparso a mano con sale e una selezione accurata di erbe aromatiche alpine che gli conferiscono una speziatura delicata. La fase successiva è una leggera affumicatura con bacche di ginepro e legno di faggio. Completa poi la sua stagionatura all’aria fresca delle Alpi.

Manzo Affumicato 350gr
Il manzo affumicato Schmid è molto saporito e sfizioso, ma allo stesso tempo genuino e a basso tenore calorico. Assomiglia alla bresaola e al suo pari è perfetto per diete ipocaloriche. Ha un elegante aroma speziato ed è così tenero che si scioglie in bocca. L’ideale è tagliarlo a fette sottili per abbinarlo a un’insalata di farro o a un letto di rucola e Parmigiano Reggiano.

​​​​​​​Cuore di Speck Alto Adige IGP 450gr
La regola essenziale per la produzione dello speck in Alto Adige è racchiusa nel motto “poco sale, poco fumo e tanta aria”. Lo speck Schmid non viene eccessivamente salato, viene leggermente affumicato con legno di faggio per poi completare la sua lavorazione asciugando all’aria di montagna per circa 22 mesi. Lo speck trentino Schmid ha ottenuto il sigillo di qualità Speck Alto Adige IGP (Indicazione Geografica Protetta). Schmid seleziona solo i cosciotti di maiasle più carnosi, magri e macellati alla perfezione.

 

 

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Prelevate il polpo e le seppie dall’olio e riduceteli a pezzettini.
Disponeteli in un'insalatiera con i pomodorini al limone e fate marinare il tutto.
Nel Frattempo cuocete la pasta in abbondate acqua salata per 8/9 minuti. A fine cottura, scolate molto bene la pasta e passatela sotto l’acqua fredda.
Aggiungete gli strozzapreti freddi alla marinata di polpo, seppie e pomodorini, amalgamare il tutto. Infine scolate le olive leccine dalla salamoia ed aggiungetele alla pasta.
​​​​​​​A piacere spolverizzare con un trito di basilico fresco.

L'instant box contiene:
Strozzapreti al Germe di Grano - 500gr - Morelli
Polpi in Olio di Oliva - ​​​​​​​220gr - Campisi
Seppie in Olio di Oliva - ​​​​​​​220gr - Campisi
Pomodorini al Limone e Basilico sott'Olio - 140gr - Nonno Andrea
Olive leccine denocciolate - 230gr - Frisino" ["taxable"]=> int(0) ["taxprofile"]=> string(24) "59ae69fc02e58eb78fea6932" ["brandUID"]=> int(16205894) ["categoryUID"]=> array(2) { [0]=> int(16205848) [1]=> int(16975061) } ["stockCount"]=> int(0) ["price"]=> float(37.5) ["final_price"]=> float(33.9) ["sale"]=> float(9.6) ["weight"]=> float(1.5) ["dimension"]=> array(3) { ["w"]=> float(0) ["h"]=> float(0) ["z"]=> float(0) } ["highview"]=> int(0) ["parameters"]=> array(8) { ["regione"]=> string(1) "0" ["igp"]=> string(1) "1" ["bio"]=> string(1) "1" ["senza-glutine"]=> string(1) "1" ["senza-lattosio"]=> string(1) "0" ["prodotto-per-vegetariani"]=> string(1) "1" ["prodotto-per-vegani"]=> string(1) "1" ["tipo-spedizione"]=> string(1) "1" } ["downloadfile"]=> bool(false) ["shipping_cost"]=> float(0) ["code"]=> string(12) "StrPolSepIta" ["tags"]=> array(2) { [0]=> string(3) "kit" [1]=> string(7) "ricette" } ["status"]=> int(1) ["update_at"]=> object(MongoDate)#326 (2) { ["sec"]=> int(1548929337) ["usec"]=> int(319000) } ["services"]=> array(2) { ["ebay"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } ["facebook"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } } ["seo"]=> array(5) { ["title"]=> string(66) "Strozzapreti polpo, seppie e pomodorini | Instant Box | Italy Bite" ["description"]=> string(150) "Acquista online l'instant box per la preparazione degli Strozzapreti polpo, seppie e pomodorini, tipica ricetta italiana con prodotti di alta qualità" ["keywords"]=> string(70) "ricetta Strozzapreti polpo seppie e pomodorini, instant box italy bite" ["url"]=> string(0) "" ["robots"]=> string(0) "" } ["socialCategory"]=> string(0) "" ["data"]=> array(6) { ["ean13"]=> string(0) "" ["mpn"]=> string(0) "" ["unlimited"]=> bool(true) ["minQuantity"]=> string(1) "1" ["step"]=> string(1) "1" ["productType"]=> string(8) "physical" } ["packageTime"]=> string(0) "" ["attributes"]=> array(0) { } ["ss"]=> array(27) { [0]=> int(119) [1]=> int(15) [2]=> int(35) [3]=> int(24) [4]=> int(82) [5]=> int(144) [6]=> int(164) [7]=> int(175) [8]=> int(64) [9]=> int(220) [10]=> int(226) [11]=> int(111) [12]=> int(197) [13]=> int(221) [14]=> int(253) [15]=> int(65) [16]=> int(202) [17]=> int(233) [18]=> int(37) [19]=> int(75) [20]=> int(117) [21]=> int(137) [22]=> int(143) [23]=> int(61) [24]=> int(81) [25]=> int(95) [26]=> int(198) } ["image_id"]=> string(24) "5b4f61c3ffe48e6043298e3d" ["socialActive"]=> int(0) ["privateProduct"]=> int(0) ["usevariants"]=> int(0) ["seo_lang"]=> array(2) { ["en_US"]=> array(3) { ["title"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["description"]=> string(0) "" } ["de_DE"]=> array(3) { ["title"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["description"]=> string(0) "" } } ["custom"]=> array(1) { ["class"]=> string(2) "pB" } ["sortable"]=> array(2) { ["c_16205848"]=> int(22) ["c_16975061"]=> int(5) } ["vars"]=> array(0) { } ["variants"]=> array(0) { } } [9]=> array(40) { ["_id"]=> object(MongoId)#361 (1) { ["$id"]=> string(24) "5b5095fd02e58e2f85afd77c" } ["uid"]=> int(16962985) ["groupUID"]=> int(11652665) ["title"]=> string(36) "Veganer Reissalat (für 8 Portionen)" ["slug"]=> string(33) "insalata-di-riso-vegan-8-persone-" ["description"]=> string(1117) "Instant Box per la semplice preparazione di una meravigliosa insalata di riso salutare e leggera.
Semplice e veloce da preparare e dal gusto unico.

Ricetta:
Lessate il riso in abbondante acqua salata, quando cotto scolatelo e fermatene la cottura sull'acqua corrente.
Tagliate a striscioline il Carpaccio di asparago bianco
Scolate la Giardiniera, le Olive Leccine, i Capperi ed i Pomodori secchi.
Unite tutti gli ingredienti aggiungendo un paio di cucchiai d'olio EVO.
Prima di servire far riposare un'oretta in frigo.

BUON APPETITO!!!

L'instant box contiene:
Riso Acquerello - Lattina 500gr - Acquerello
Pomodori Secchi - 240gr - Frisino
Giardiniera - 270gr - Le Chicche del Casentino
Olive leccine denocciolate - 230gr - Frisino
Olio Extravergine di Oliva Villa Magra - 100ml - Frantoio Franci
Carpaccio di Asparago Bianco Grigliato sott'Olio - 140gr - Nonno Andrea
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Che comprende:
500gr di Riso Carnaroli - Acquerello
400gr di Castelmagno di Montagna 4/6 mesi - La Meiro
250gr di Granella di Nocciole d'Alta Langa IGP - Terra delle Nocciole

​​​​​​​

Ricetta

​​​​​​​Ingredienti (per 4 persone circa): 

350 gr di Riso Carnaroli
250 gr di Castelmagno
100 gr di Granella di Nocciole dell'Alta Langa
uno scalogno fresco
una noce di burro
un bicchierino di cognac o brandy stravecchio
pepe macinato al momento
sale

Mettete a bollire un paio di litri d'acqua. 

Pulite e tritate finemente lo scalogno. 

Sbucciate e tagliate a cubetti il formaggio. 

Mettete a scaldare una padella a fuoco medio e appena pronto fatevi sciogliere il burro. Appena inizia a sfrigolare unite lo scalogno, mescolate, salate, pepate e fate appassire. Versate poca acqua bollente, mescolate e fate evaporare. 

Aggiungete il riso e fatelo tostare finché non diventa lucido e trasparente. 

Aggiungete un goccio di cognac o di brandy, mescolate e fatelo evaporare. 

Iniziate a versare poca acqua bollente fino a coprire il riso e procedete finché il riso non sarà cotto ma con l’anima interna ancora al dente. 

Spegnete il fuoco sotto la padella e aggiungete il Castelmagno. 

Iniziate a mantecare finché il formaggio non sarà completamente sciolto, assaggiate e controllate la salatura, pepate pochissimo e servite guarnendo con la granella di Nocciole dell'Alta Langa

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Die Instant-Box enthält:
Weizenkeimstifte - Alte Morelli Teigwarenfabrik - 500gr
Nduja Crespone - Der Handwerker von Nduja - 400gr
Zubereitete Tomatensauce Pachino Kirsche PGI - Campisi - 500gr
Caciocavallo di Grotta - Grüner Park - 500gr
Lucano EVO Öl - Grüner Park - 250ml

Menge für das Rezept:
500 g Stifte
140 g Nduja
500 ml Kirschtomatenmark
100 g Caciocavallo di Grotta
QB Natives Olivenöl extra

Rezept:
Die 'nduja zerbröckeln, nach dem Entfernen der Hülle in eine große Pfanne mit einem Spritzer Öl geben, 1 Minute lang anbraten und mit einer Schöpfkelle heißem Wasser dehnen, die Tomatensauce mischen und zugeben und ca. 10/15 Minuten kochen lassen. In der Zwischenzeit die Nudeln in einem Topf mit reichlich Salzwasser 8/9 Minuten kochen. Abtropfen lassen und in die Pfanne mit der Sauce von 'nduja gießen, umrühren und den Caciocavallo in Flocken geben, alles vermischen und servieren." ["taxable"]=> int(0) ["taxprofile"]=> string(24) "59ae69fc02e58eb78fea6932" ["brandUID"]=> int(16205894) ["categoryUID"]=> array(2) { [0]=> int(16205848) [1]=> int(16975061) } ["stockCount"]=> int(0) ["price"]=> float(37.5) ["final_price"]=> float(33.9) ["sale"]=> float(9.6) ["weight"]=> float(2.15) ["dimension"]=> array(3) { ["w"]=> float(0) ["h"]=> float(0) ["z"]=> float(0) } ["highview"]=> int(0) ["parameters"]=> array(8) { ["regione"]=> string(1) "0" ["igp"]=> string(1) "0" ["bio"]=> string(1) "1" ["senza-glutine"]=> string(1) "1" ["senza-lattosio"]=> string(1) "1" ["prodotto-per-vegetariani"]=> string(1) "1" ["prodotto-per-vegani"]=> string(1) "1" ["tipo-spedizione"]=> string(1) "0" } ["downloadfile"]=> bool(false) ["shipping_cost"]=> float(0) ["code"]=> string(9) "PenNduIta" ["tags"]=> array(4) { [0]=> string(10) "kitricette" [1]=> string(3) "kit" [2]=> string(10) "instantbox" [3]=> string(7) "ricette" } ["status"]=> int(1) ["update_at"]=> object(MongoDate)#353 (2) { ["sec"]=> int(1548931767) ["usec"]=> int(75000) } ["services"]=> array(2) { ["ebay"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } ["facebook"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } } ["seo"]=> array(5) { ["title"]=> string(61) "Penne Nduja Pachino e Caciocavallo | Instant Box | Italy Bite" ["description"]=> string(149) "Acquista online l'instant box per la produzione delle penne alla nduja pomodorini di pachino e caciocavallo di grotta, ricetta tipica del sud italia." ["keywords"]=> string(63) "penne alla nduja pomodorini di pachino e caciocavallo di grotta" ["url"]=> string(0) "" ["robots"]=> string(0) "" } ["socialCategory"]=> string(0) "" ["data"]=> array(6) { ["ean13"]=> string(0) "" ["mpn"]=> string(0) "" ["unlimited"]=> bool(true) ["minQuantity"]=> string(1) "1" ["step"]=> string(1) "1" ["productType"]=> string(8) "physical" } ["packageTime"]=> string(0) "" ["attributes"]=> array(0) { } ["ss"]=> array(27) { [0]=> int(119) [1]=> int(15) [2]=> int(35) [3]=> int(24) [4]=> int(82) [5]=> int(144) [6]=> int(164) [7]=> int(175) [8]=> int(64) [9]=> int(220) [10]=> int(226) [11]=> int(111) [12]=> int(197) [13]=> int(221) [14]=> int(253) [15]=> int(65) [16]=> int(202) [17]=> int(233) [18]=> int(37) [19]=> int(75) [20]=> int(117) [21]=> int(137) [22]=> int(143) [23]=> int(61) [24]=> int(81) [25]=> int(95) [26]=> int(198) } ["image_id"]=> string(24) "5b39ec48ffe48ed3cd24fee8" ["socialActive"]=> int(0) ["privateProduct"]=> int(0) ["seo_lang"]=> array(2) { ["en_US"]=> array(3) { ["title"]=> string(62) "Nduja Pachino and Caciocavallo pens | Instant Box | Italy Bite" ["keywords"]=> string(71) "penne with nduja, cherry tomatoes and caciocavallo cheese from the cave" ["description"]=> string(149) "Buy online the instant box for the production of penne alla nduja cherry tomatoes and caciocavallo cave tomatoes, a recipe typical of southern Italy." } ["de_DE"]=> array(3) { ["title"]=> string(74) "Nduja Pachino und Caciocavallo Schreibgeräte | Instant Box | Italien Bite" ["keywords"]=> string(68) "Penne mit Nduja, Kirschtomaten und Caciocavallo-Käse aus der Höhle" ["description"]=> string(160) "Kaufen Sie online die Instantbox für die Herstellung von Penne alla nduja Kirschtomaten und Caciocavallo Höhlentomaten, ein für Süditalien typisches Rezept." } } ["usevariants"]=> int(0) ["custom"]=> array(1) { ["class"]=> string(2) "pB" } ["sortable"]=> array(2) { ["c_16205848"]=> int(17) ["c_16975061"]=> int(8) } ["vars"]=> array(0) { } ["variants"]=> array(0) { } } [12]=> array(40) { ["_id"]=> object(MongoId)#367 (1) { ["$id"]=> string(24) "5b69be7cffe48ec5e64e720d" } ["uid"]=> int(16972106) ["groupUID"]=> int(11652665) ["title"]=> string(53) "Linguine Nudeln mit Thunfischrogen (für 6 Portionen)" ["slug"]=> string(42) "linguine-alla-bottarga-di-tonno-6-persone-" ["description"]=> string(1152) "Instant box per la preparazione di un ottimo primo piatto tipico del sud Italia, bastano infatti pochi minuti per realizzare un primo piatto fresco, appetitoso e di grande effetto grazie alla meravigliosa bottarga, un alimento pregiato che è sempre più presente sulle tavole degli italiani.

Ricetta:
Mentre fai cuocere le linguine in abbondante acqua bollente salata, soffriggi dello scalogno a fuoco molto basso in una padella. Non appena lo scalogno è appassito aggiungi la scorza di limone ed 1/3 della bottarga e spegni la fiamma.
Scola la pasta, tenendo da parte un bicchiere di acqua di cottura, e versala direttamente in padella. Amalgamare il tutto, se necessario aggiungere parte dell'acqua di cottura, spolverizzare con la bottarga rimasta e lasciate intiepidire prima di servire.

Contenuto Instant Box
Linguine di grano duro pasta trafilata al bronzo BIO - 500gr - La terra e il cielo
Olio Extravergine di Oliva Villa Magra - 100ml - Frantoio Franci
Bottarga di Tonno Grattugiata - ​​​​​​​60gr - Campisi" ["taxable"]=> int(0) ["taxprofile"]=> string(24) "59ae69fc02e58eb78fea6932" ["brandUID"]=> int(16205894) ["categoryUID"]=> array(2) { [0]=> int(16205848) [1]=> int(16975061) } ["stockCount"]=> int(0) ["price"]=> float(15.7) ["final_price"]=> float(14.9) ["sale"]=> float(5.1) ["weight"]=> float(0.7) ["dimension"]=> array(3) { ["w"]=> float(0) ["h"]=> float(0) ["z"]=> float(0) } ["highview"]=> int(0) ["parameters"]=> array(8) { ["regione"]=> string(1) "0" ["igp"]=> string(1) "1" ["bio"]=> string(1) "1" ["senza-glutine"]=> string(1) "1" ["senza-lattosio"]=> string(1) "0" ["prodotto-per-vegetariani"]=> string(1) "1" ["prodotto-per-vegani"]=> string(1) "1" ["tipo-spedizione"]=> string(1) "1" } ["downloadfile"]=> bool(false) ["shipping_cost"]=> float(0) ["code"]=> string(9) "LinBotIta" ["tags"]=> array(2) { [0]=> string(3) "kit" [1]=> string(7) "ricette" } ["status"]=> int(1) ["update_at"]=> object(MongoDate)#362 (2) { ["sec"]=> int(1550758727) ["usec"]=> int(841000) } ["services"]=> array(2) { ["ebay"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } ["facebook"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } } ["seo"]=> array(5) { ["title"]=> string(49) "Linguine alla bottarga | Instant Box | Italy Bite" ["description"]=> string(102) "Acquista online l'instant box per la preparazione delle linguine alla bottarga tipiche del sud italia." ["keywords"]=> string(45) "ricetta delle linguine alla bottarga e limone" ["url"]=> string(0) "" ["robots"]=> string(0) "" } ["socialCategory"]=> string(0) "" ["data"]=> array(6) { ["ean13"]=> string(0) "" ["mpn"]=> string(0) "" ["unlimited"]=> bool(true) ["minQuantity"]=> string(1) "1" ["step"]=> string(1) "1" ["productType"]=> string(8) "physical" } ["packageTime"]=> string(0) "" ["attributes"]=> array(0) { } ["ss"]=> array(27) { [0]=> int(119) [1]=> int(15) [2]=> int(35) [3]=> int(24) [4]=> int(82) [5]=> int(144) [6]=> int(164) [7]=> int(175) [8]=> int(64) [9]=> int(220) [10]=> int(226) [11]=> int(111) [12]=> int(197) [13]=> int(221) [14]=> int(253) [15]=> int(65) [16]=> int(202) [17]=> int(233) [18]=> int(37) [19]=> int(75) [20]=> int(117) [21]=> int(137) [22]=> int(143) [23]=> int(61) [24]=> int(81) [25]=> int(95) [26]=> int(198) } ["image_id"]=> string(24) "5b69baa102e58ef699b795c2" ["usevariants"]=> int(0) ["seo_lang"]=> array(2) { ["en_US"]=> array(3) { ["title"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["description"]=> string(0) "" } ["de_DE"]=> array(3) { ["title"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["description"]=> string(0) "" } } ["custom"]=> array(1) { ["class"]=> string(2) "pB" } ["socialActive"]=> int(0) ["privateProduct"]=> int(0) ["sortable"]=> array(2) { ["c_16205848"]=> int(3) ["c_16975061"]=> int(7) } ["vars"]=> array(0) { } ["variants"]=> array(0) { } } [13]=> array(40) { ["_id"]=> object(MongoId)#357 (1) { ["$id"]=> string(24) "5b4f692002e58e5e46c9c400" } ["uid"]=> int(16962656) ["groupUID"]=> int(11652665) ["title"]=> string(79) "Spaghetti mit Würzsauce aus Sardellen und knusprigen Kapern (für 6 Portionen)" ["slug"]=> string(65) "spaghetti-con-la-colatura-di-alici-e-capperi-croccanti-6-persone-" ["description"]=> string(1193) "Instant box per la preparazione di una ricetta meravigliosa del nostro sud Italia.

​​​​​​​Ricetta:
Fate bollire l’acqua per gli spaghetti, senza salarla.
Nel frattempo preparate il condimento: in una insalatiera da portata, versate l’olio EVO (3 cucchiai) e la colatura di alici (3 cucchiai), l’aglio schiacciato  ed il prezzemolo sminuzzato, emulsionate lievemente il tutto con i rebbi di una forchetta.
Quando l’acqua bolle buttate gli spaghetti, quando pronti (al dente) scolate e versate direttamente nell’insalatiera dove avete preparato il condimento (dopo aver eliminato l’aglio).
Amalgamate e servite guarnendo con i capperi croccanti direttamente sul piatto di portata.
Buon appetito!

L'instant box contiene:
Spaghetti di Gragnano IGP trafilati al bronzo - 500gr - Pastificio dei Campi
Colatura di Alici - Bottiglietta Cilindrica di Vetro con Dosatore Astucciata - 50ml - Acquapazza Gourmet
Olio Extravergine di Oliva Villa Magra - 100ml - Frantoio Franci
Capperi croccanti - 30gr - La Nicchia" ["taxable"]=> int(0) ["taxprofile"]=> string(24) "59ae69fc02e58eb78fea6932" ["brandUID"]=> int(16205894) ["categoryUID"]=> array(2) { [0]=> int(16205848) [1]=> int(16975061) } ["stockCount"]=> int(0) ["price"]=> float(46.1) ["final_price"]=> float(39.9) ["sale"]=> float(13.45) ["weight"]=> float(0.7) ["dimension"]=> array(3) { ["w"]=> float(0) ["h"]=> float(0) ["z"]=> float(0) } ["highview"]=> int(0) ["parameters"]=> array(8) { ["regione"]=> string(1) "0" ["igp"]=> string(1) "1" ["bio"]=> string(1) "1" ["senza-glutine"]=> string(1) "1" ["senza-lattosio"]=> string(1) "0" ["prodotto-per-vegetariani"]=> string(1) "0" ["prodotto-per-vegani"]=> string(1) "1" ["tipo-spedizione"]=> string(1) "1" } ["downloadfile"]=> bool(false) ["shipping_cost"]=> float(0) ["code"]=> string(12) "SpaColCapIta" ["tags"]=> array(2) { [0]=> string(3) "kit" [1]=> string(7) "ricette" } ["status"]=> int(1) ["update_at"]=> object(MongoDate)#345 (2) { ["sec"]=> int(1548929024) ["usec"]=> int(472000) } ["services"]=> array(2) { ["ebay"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } ["facebook"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } } ["seo"]=> array(5) { ["title"]=> string(74) "Spaghetti colatura di Alici e Capperi Croccanti | Instant Box | Italy Bite" ["description"]=> string(148) "Acquista online l'instant box per la preparazione della ricetta Spaghetti con la colatura di Alici e Capperi Croccanti, piatto tipico del sud italia" ["keywords"]=> string(62) "ricetta Spaghetti con la colatura di Alici e Capperi Croccanti" ["url"]=> string(0) "" ["robots"]=> string(0) "" } ["socialCategory"]=> string(0) "" ["data"]=> array(6) { ["ean13"]=> string(0) "" ["mpn"]=> string(0) "" ["unlimited"]=> bool(true) ["minQuantity"]=> string(1) "1" ["step"]=> string(1) "1" ["productType"]=> string(8) "physical" } ["packageTime"]=> string(0) "" ["attributes"]=> array(0) { } ["ss"]=> array(27) { [0]=> int(119) [1]=> int(15) [2]=> int(35) [3]=> int(24) [4]=> int(82) [5]=> int(144) [6]=> int(164) [7]=> int(175) [8]=> int(64) [9]=> int(220) [10]=> int(226) [11]=> int(111) [12]=> int(197) [13]=> int(221) [14]=> int(253) [15]=> int(65) [16]=> int(202) [17]=> int(233) [18]=> int(37) [19]=> int(75) [20]=> int(117) [21]=> int(137) [22]=> int(143) [23]=> int(61) [24]=> int(81) [25]=> int(95) [26]=> int(198) } ["image_id"]=> string(24) "5b4f67f102e58ed03dc9c43b" ["socialActive"]=> int(0) ["privateProduct"]=> int(0) ["usevariants"]=> int(0) ["seo_lang"]=> array(2) { ["en_US"]=> array(3) { ["title"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["description"]=> string(0) "" } ["de_DE"]=> array(3) { ["title"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["description"]=> string(0) "" } } ["custom"]=> array(1) { ["class"]=> string(2) "pB" } ["sortable"]=> array(2) { ["c_16205848"]=> int(23) ["c_16975061"]=> int(10) } ["vars"]=> array(0) { } ["variants"]=> array(0) { } } [14]=> array(39) { ["_id"]=> object(MongoId)#379 (1) { ["$id"]=> string(24) "5c2e20c402e58ece913c9915" } ["uid"]=> int(17878582) ["groupUID"]=> int(11652665) ["title"]=> string(47) "Verkostungspaket: vier Stockfischcremes im Glas" ["slug"]=> string(43) "degustazione-4-baccala-mantecati-in-vasetto" ["description"]=> string(1910) "Diese Instant Box ist den begeisterten Liebhabern der klassischen Variante der Stockfischcreme gewidmet. Nur die besten Rezepte des Feinkostladens Marcolin aus Padua wurden ausgewählt: vier Gläser mit vier verschiedenen Geschmäckern, einer leckerer als der andere. Der unverfälschte Geschmack dieser Produkte ist auf eine Verbindung von Tradition und sorgfältig ausgewählten Zutaten zurückzuführen. Mit diesem Verkostungspaket kannst Du viele sonderbare und appetitanregende Varianten der Stockfischcreme ausprobieren und zahlreiche leckere und neuartige Vorspeise und Aperitifs zubereiten.
 
In der köstlichen Baccalà-Instant Box wirst Du Folgendes finden:

Stockfischcreme klassische Variante - 90 g Glas

Stockfischcreme mit kleiner Pfefferschote - 90 g Glas
 
Stockfischcreme mit Oliven - 90 g Glas

Stockfischcreme mit Trüffel - 90 g Glas

Die Stockfischcreme vom Feinkostladen Marcolin ist cremig und schmackhaft und wird nur aus dem besten Stockfisch - dem Gadus Morhua, hergestellt. Den Fisch wird direkt in den Lofoten-Inseln in Norwegen ausgewählt, woher er stammt.
​​​​​​​
Diese Creme schmeckt hervorragend mit:
  • Gebratener oder gegrillter Polenta
  • Spaghetti-Nudeln
  • Geröstetem Brot
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Antipasto
Tagliate la mortadella a fette spesse e ricavatene triangolini, fate a dadoni il caciocavallo, accompagnate entrambi con gli Snack Legù assortiti.

Primo
Servite la vellutata calda o fredda a vostro piacimento, guarnitela con delle piccole quenelle di baccalà mantecato (utlizzate due cucchiaini da te), servite con un filo d'olio EVO Frisino a crudo

Secondo
Cuocete le salsiccie alla griglia, meglio se alla brace, quando sono ben cotte aggiungetele ai fagioli all'uccelletto precedentemente scaldati, servite con un filo d'olio EVO Frisino a crudo

Dolce
Servite semplicemente a spicchi la Classica Torta Pistocchi, vi consigliamo in abbinamento un buon Porto. 

L'instant box contiene:
Caciocavallo di Grotta - 550gr - Parco Verde
Mortadella "Favolina" - 700gr ca - Palmieri
Snack Legù classico - 40gr - Legù
Snack Legù speziato delicato Zenzero e Curry - 40gr - Legù
Snack Legù speziato piccante Pepe e Curcuma - 40gr - Legù
Vellutata di carciofi, porri e patate - 500gr - Pian de Reggi
2x Baccalà Mantecato in Vasetto - 90gr - Baccalà
Olio Extra Vergine di Oliva Frisino N.1 - Fruttato Medio - 500ml - Frisino
Salsiccia di Suino Grigio del Casentino - 500gr - I Commensali
Fagioli all'uccelleto BIO - 350gr - Le Piagge
Torta Pistocchi Classica - 250gr - Torta Pistocchi" ["taxable"]=> int(0) ["taxprofile"]=> string(24) "59ae69fc02e58eb78fea6932" ["brandUID"]=> int(16205894) ["categoryUID"]=> array(2) { [0]=> int(16205848) [1]=> int(16975062) } ["stockCount"]=> int(0) ["price"]=> float(95.8) ["final_price"]=> float(84.9) ["sale"]=> float(11.38) ["weight"]=> float(4.3) ["dimension"]=> array(3) { ["w"]=> float(0) ["h"]=> float(0) ["z"]=> float(0) } ["highview"]=> int(0) ["parameters"]=> array(8) { ["regione"]=> string(1) "0" ["igp"]=> string(1) "1" ["bio"]=> string(1) "1" ["senza-glutine"]=> string(1) "0" ["senza-lattosio"]=> string(1) "1" ["prodotto-per-vegetariani"]=> string(1) "1" ["prodotto-per-vegani"]=> string(1) "1" ["tipo-spedizione"]=> string(1) "0" } ["downloadfile"]=> bool(false) ["shipping_cost"]=> float(0) ["code"]=> string(12) "PraGluFreIta" ["tags"]=> array(2) { [0]=> string(10) "instantbox" [1]=> string(3) "kit" } ["status"]=> int(1) ["update_at"]=> object(MongoDate)#321 (2) { ["sec"]=> int(1548933546) ["usec"]=> int(585000) } ["services"]=> array(2) { ["ebay"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } ["facebook"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } } ["seo"]=> array(5) { ["title"]=> string(44) "Pranzo Gluten Free | Instant Box | Italy Box" ["description"]=> string(128) "Acquista online l'instant box Italy Bite per la preparazione di un pranzo italiano di alta qualità completamente senza glutine." ["keywords"]=> string(66) "pranzo italiano di alta qualità senza glutine, pranzo gluten free" ["url"]=> string(0) "" ["robots"]=> string(0) "" } ["socialCategory"]=> string(0) "" ["data"]=> array(6) { ["ean13"]=> string(0) "" ["mpn"]=> string(0) "" ["unlimited"]=> bool(true) ["minQuantity"]=> string(1) "1" ["step"]=> string(1) "1" ["productType"]=> string(8) "physical" } ["packageTime"]=> string(0) "" ["attributes"]=> array(0) { } ["ss"]=> array(27) { [0]=> int(119) [1]=> int(15) [2]=> int(35) [3]=> int(24) [4]=> int(82) [5]=> int(144) [6]=> int(164) [7]=> int(175) [8]=> int(64) [9]=> int(220) [10]=> int(226) [11]=> int(111) [12]=> int(197) [13]=> int(221) [14]=> int(253) [15]=> int(65) [16]=> int(202) [17]=> int(233) [18]=> int(37) [19]=> int(75) [20]=> int(117) [21]=> int(137) [22]=> int(143) [23]=> int(61) [24]=> int(81) [25]=> int(95) [26]=> int(198) } ["image_id"]=> string(24) "5b4c9a48ffe48e4aefb697ab" ["usevariants"]=> int(0) ["seo_lang"]=> array(2) { ["en_US"]=> array(3) { ["title"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["description"]=> string(0) "" } ["de_DE"]=> array(3) { ["title"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["description"]=> string(0) "" } } ["custom"]=> array(1) { ["class"]=> string(2) "pB" } ["socialActive"]=> int(0) ["privateProduct"]=> int(0) ["sortable"]=> array(2) { ["c_16205848"]=> int(19) ["c_16975062"]=> int(10) } ["vars"]=> array(0) { } ["variants"]=> array(0) { } } [16]=> array(40) { ["_id"]=> object(MongoId)#369 (1) { ["$id"]=> string(24) "5b757078ffe48e360257c51a" } ["uid"]=> int(16974074) ["groupUID"]=> int(11652665) ["title"]=> string(48) "Klassische Bruschetta-Auswahl (für 8 Portionen)" ["slug"]=> string(36) "intramontabili-bruschette-8-persone-" ["description"]=> string(1332) "Instant box per la preparazione di gustose bruschette da servire come antipasto o aperitivo, con ingredienti pronti nella vostra dispensa. Restano da aggiungere solo fette di pane bianco, integrale, ai cereali o come più vi piace, nelle combinazioni di seguito proposte.

1. Bruschette con Pecorino di Rocca e Confettura di Pera Angelica
2. Bruschette con Pecorino di Rocca e Confettura di Fichi Bianchi
3. Bruschette con Peperoni arrostiti al rosmarino e Filetto alle Erbe
4. Bruschette con Radicchio Rosso di Treviso IGP Grigliato e Manzo Affumicato
5. Patè di Pomodori secchi e Capperi con Bottarga sott'olio

L'instant box contiene:
Confettura di Pera Angelica - ​​​​​​​220gr - SiGi
Pecorino di Rocca stagionato - 500gr circa - Rocca Toscana
Confettura di Fichi Bianchi - ​​​​​​​220gr - SiGi
Peperoni Arrostiti al Rosmarino sott'Olio - 140gr - Nonno Andrea
Filetto alle erbe - 130gr ca - Schmid
Radicchio Rosso di Treviso IGP Grigliato sott'Olio - 390gr - Nonno Andrea
Manzo affumicato - 350gr ca - Schmid
Patè di pomodori secchi e capperi - 100gr - La Nicchia
Bottarga di Tonno in Olio di Oliva - ​​​​​​​100gr - Campisi" ["taxable"]=> int(0) ["taxprofile"]=> string(24) "59ae69fc02e58eb78fea6932" ["brandUID"]=> int(16205894) ["categoryUID"]=> array(2) { [0]=> int(16205848) [1]=> int(16975061) } ["stockCount"]=> int(0) ["price"]=> float(76.6) ["final_price"]=> float(69.9) ["sale"]=> float(8.75) ["weight"]=> float(2.25) ["dimension"]=> array(3) { ["w"]=> float(0) ["h"]=> float(0) ["z"]=> float(0) } ["highview"]=> int(0) ["parameters"]=> array(8) { ["regione"]=> string(1) "0" ["igp"]=> string(1) "1" ["bio"]=> string(1) "1" ["senza-glutine"]=> string(1) "0" ["senza-lattosio"]=> string(1) "1" ["prodotto-per-vegetariani"]=> string(1) "1" ["prodotto-per-vegani"]=> string(1) "1" ["tipo-spedizione"]=> string(1) "0" } ["downloadfile"]=> bool(false) ["shipping_cost"]=> float(0) ["code"]=> string(6) "BruIta" ["tags"]=> array(2) { [0]=> string(3) "kit" [1]=> string(7) "ricette" } ["status"]=> int(1) ["update_at"]=> object(MongoDate)#364 (2) { ["sec"]=> int(1548925738) ["usec"]=> int(404000) } ["services"]=> array(2) { ["ebay"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } ["facebook"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } } ["seo"]=> array(5) { ["title"]=> string(52) "Intramontabili Bruschette | Instant Box | Italy Bite" ["description"]=> string(131) "Acquista online l'instant box per la preparazione di meravigliose bruschette tipiche di tutta Italia, con prodotti di alta qualità" ["keywords"]=> string(60) "bruschette tipiche italiane, bruschette italiane di qualità" ["url"]=> string(0) "" ["robots"]=> string(0) "" } ["socialCategory"]=> string(0) "" ["data"]=> array(6) { ["ean13"]=> string(0) "" ["mpn"]=> string(0) "" ["unlimited"]=> bool(true) ["minQuantity"]=> string(1) "1" ["step"]=> string(1) "1" ["productType"]=> string(8) "physical" } ["packageTime"]=> string(0) "" ["attributes"]=> array(0) { } ["ss"]=> array(27) { [0]=> int(119) [1]=> int(15) [2]=> int(35) [3]=> int(24) [4]=> int(82) [5]=> int(144) [6]=> int(164) [7]=> int(175) [8]=> int(64) [9]=> int(220) [10]=> int(226) [11]=> int(111) [12]=> int(197) [13]=> int(221) [14]=> int(253) [15]=> int(65) [16]=> int(202) [17]=> int(233) [18]=> int(37) [19]=> int(75) [20]=> int(117) [21]=> int(137) [22]=> int(143) [23]=> int(61) [24]=> int(81) [25]=> int(95) [26]=> int(198) } ["socialActive"]=> int(0) ["privateProduct"]=> int(0) ["image_id"]=> string(24) "5b756e36ffe48ee29757c75d" ["usevariants"]=> int(0) ["seo_lang"]=> array(2) { ["en_US"]=> array(3) { ["title"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["description"]=> string(0) "" } ["de_DE"]=> array(3) { ["title"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["description"]=> string(0) "" } } ["custom"]=> array(1) { ["class"]=> string(2) "pB" } ["sortable"]=> array(2) { ["c_16205848"]=> int(28) ["c_16975061"]=> int(15) } ["vars"]=> array(0) { } ["variants"]=> array(0) { } } [17]=> array(40) { ["_id"]=> object(MongoId)#322 (1) { ["$id"]=> string(24) "5aad85a902e58e5291db5c00" } ["uid"]=> int(16316948) ["groupUID"]=> int(11652665) ["title"]=> string(55) "„De' Magi” Käse und Konfitüren (für 12 Personen)" ["slug"]=> string(41) "formaggi-de-magi-e-confetture-12-persone-" ["description"]=> string(674) "Instant Box per la degustazione di cinque formaggi abbinati con tre confetture, una gelatina di vino ed un miele.
Il Pecorino Crosta Rossa Semistagionato da provare con la Confettura ai Peperoncini, il Cavallo Nero da abbinare alla Confettura di Fichi Bianchi, il Pecorino Croccolo in abbinamento con il Miele Millefiori BIO, il formaggio La Torre con la Confettura di Visciole ed infine il Pecorino Crosta Nera con la Gelatina di Vino "Lacrima di Morro d'Alba DOC"
Le confetture sono SIGI da 220gr, il miele Ontaneta da 400gr e la Gelatina SIGI da 110gr, mentre i formaggi sono De' Magi rispettivamente da 700gr, 190gr, 500gr, 270gr e 700gr." ["taxable"]=> int(0) ["taxprofile"]=> string(24) "59ae69fc02e58eb78fea6932" ["brandUID"]=> int(16205894) ["categoryUID"]=> array(2) { [0]=> int(16205848) [1]=> int(16975062) } ["stockCount"]=> int(0) ["price"]=> float(107) ["final_price"]=> float(94.9) ["sale"]=> float(11.31) ["weight"]=> float(3.53) ["dimension"]=> array(3) { ["w"]=> float(0) ["h"]=> float(0) ["z"]=> float(0) } ["highview"]=> int(0) ["parameters"]=> array(8) { ["regione"]=> string(1) "0" ["igp"]=> string(1) "1" ["bio"]=> string(1) "1" ["senza-glutine"]=> string(1) "0" ["senza-lattosio"]=> string(1) "1" ["prodotto-per-vegetariani"]=> string(1) "0" ["prodotto-per-vegani"]=> string(1) "1" ["tipo-spedizione"]=> string(1) "0" } ["downloadfile"]=> bool(false) ["shipping_cost"]=> float(0) ["code"]=> string(14) "ForConItaBit12" ["tags"]=> array(2) { [0]=> string(10) "instantbox" [1]=> string(3) "kit" } ["status"]=> int(1) ["update_at"]=> object(MongoDate)#342 (2) { ["sec"]=> int(1548933435) ["usec"]=> int(703000) } ["services"]=> array(2) { ["ebay"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } ["facebook"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } } ["seo"]=> array(5) { ["title"]=> string(58) "Kit Degustazione Formaggi, Confetture e Miele | Italy Bite" ["description"]=> string(137) "Acquista online il kit degustazione formaggi, miele e confetture studiato da Italy Bite con prodotti d'eccellenza provenienti dall'Italia" ["keywords"]=> string(117) "degustazione formaggi, formaggi e confetture, formaggi e marmellate, formaggi e miele, formaggi e confetture italiane" ["url"]=> string(0) "" ["robots"]=> string(0) "" } ["socialCategory"]=> string(0) "" ["data"]=> array(6) { ["ean13"]=> string(0) "" ["mpn"]=> string(0) "" ["unlimited"]=> bool(true) ["minQuantity"]=> string(1) "1" ["step"]=> string(1) "1" ["productType"]=> string(8) "physical" } ["packageTime"]=> string(0) "" ["attributes"]=> array(0) { } ["ss"]=> array(27) { [0]=> int(119) [1]=> int(15) [2]=> int(35) [3]=> int(24) [4]=> int(82) [5]=> int(144) [6]=> int(164) [7]=> int(175) [8]=> int(64) [9]=> int(220) [10]=> int(226) [11]=> int(111) [12]=> int(197) [13]=> int(221) [14]=> int(253) [15]=> int(65) [16]=> int(202) [17]=> int(233) [18]=> int(37) [19]=> int(75) [20]=> int(117) [21]=> int(137) [22]=> int(143) [23]=> int(61) [24]=> int(81) [25]=> int(95) [26]=> int(198) } ["image_id"]=> string(24) "5b355456ffe48e23379e6a64" ["usevariants"]=> int(0) ["seo_lang"]=> array(2) { ["en_US"]=> array(3) { ["title"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["description"]=> string(0) "" } ["de_DE"]=> array(3) { ["title"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["description"]=> string(0) "" } } ["custom"]=> array(1) { ["class"]=> string(2) "pB" } ["socialActive"]=> int(0) ["privateProduct"]=> int(0) ["sortable"]=> array(2) { ["c_16205848"]=> int(12) ["c_16975062"]=> int(12) } ["vars"]=> array(0) { } ["variants"]=> array(0) { } } [18]=> array(40) { ["_id"]=> object(MongoId)#365 (1) { ["$id"]=> string(24) "5b6026c4ffe48e9599128b96" } ["uid"]=> int(16967655) ["groupUID"]=> int(11652665) ["title"]=> string(29) "Cocktails (für 10 Portionen)" ["slug"]=> string(20) "cocktail-10-persone-" ["description"]=> string(875) "Instant box per la produzione di freschi ed invitanti cocktail.
Di seguito degli spunti per le ricette, per ogni ricetta aggiungere abbontante ghiaccio:

2/3 Svita mine a Go-Go juice, 1/6 white rum, 1/6 lemonade
1/2 Freschezza a Go-Go juice, 1/6 vodka, 1/3 ginger beer
3/5 Mi Bevo L’Orto juice, 1/5 gin, 1/5 tonic water
2/3 Mela Non-Stop juice, fresh mint, 1/3 prosecco

L'instant Box contiente:
2x Svita Mine a GoGo (mirtilli, mela, bacche di olivello spinoso) - 250ml   
2x Freschezza a GoGo (fragole, bacche di goji, ribes rossi, mela) - 250ml   
2x Mi Bevo l'Orto (carota, SEDANO, finocchio, bacche di olivello spinoso) - 250ml   
2x Mela Non Stop (mela) - 250ml    
Tutti prodotti dell'azienda Biobacche Toscane" ["taxable"]=> int(0) ["taxprofile"]=> string(24) "59ae69fc02e58eb78fea6932" ["brandUID"]=> int(16351730) ["categoryUID"]=> array(2) { [0]=> int(16205848) [1]=> int(16975062) } ["stockCount"]=> int(0) ["price"]=> float(29.2) ["final_price"]=> float(24.9) ["sale"]=> float(14.73) ["weight"]=> float(1.5) ["dimension"]=> array(3) { ["w"]=> float(0) ["h"]=> float(0) ["z"]=> float(0) } ["highview"]=> int(0) ["parameters"]=> array(8) { ["regione"]=> string(1) "0" ["igp"]=> string(1) "1" ["bio"]=> string(1) "0" ["senza-glutine"]=> string(1) "0" ["senza-lattosio"]=> string(1) "0" ["prodotto-per-vegetariani"]=> string(1) "0" ["prodotto-per-vegani"]=> string(1) "0" ["tipo-spedizione"]=> string(1) "1" } ["downloadfile"]=> bool(false) ["shipping_cost"]=> float(0) ["code"]=> string(9) "CocBioIta" ["tags"]=> array(1) { [0]=> string(3) "kit" } ["status"]=> int(1) ["update_at"]=> object(MongoDate)#360 (2) { ["sec"]=> int(1556655084) ["usec"]=> int(573000) } ["services"]=> array(2) { ["ebay"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } ["facebook"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } } ["seo"]=> array(5) { ["title"]=> string(45) "Cocktail BIO | Biobacche Toscane | Italy Bite" ["description"]=> string(112) "Acquista online l'instant box per la creazione di invitanti e freschi cocktail BIO, prodotti con frutta italiana" ["keywords"]=> string(37) "cocktail bio, cocktail freschi estivi" ["url"]=> string(0) "" ["robots"]=> string(0) "" } ["socialCategory"]=> string(0) "" ["data"]=> array(6) { ["ean13"]=> string(0) "" ["mpn"]=> string(0) "" ["unlimited"]=> bool(true) ["minQuantity"]=> string(1) "1" ["step"]=> string(1) "1" ["productType"]=> string(8) "physical" } ["packageTime"]=> string(0) "" ["attributes"]=> array(0) { } ["ss"]=> array(27) { [0]=> int(119) [1]=> int(15) [2]=> int(35) [3]=> int(24) [4]=> int(82) [5]=> int(144) [6]=> int(164) [7]=> int(175) [8]=> int(64) [9]=> int(220) [10]=> int(226) [11]=> int(111) [12]=> int(197) [13]=> int(221) [14]=> int(253) [15]=> int(65) [16]=> int(202) [17]=> int(233) [18]=> int(37) [19]=> int(75) [20]=> int(117) [21]=> int(137) [22]=> int(143) [23]=> int(61) [24]=> int(81) [25]=> int(95) [26]=> int(198) } ["image_id"]=> string(24) "5b6023f6ffe48e0545128d11" ["usevariants"]=> int(0) ["seo_lang"]=> array(2) { ["en_US"]=> array(3) { ["title"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["description"]=> string(0) "" } ["de_DE"]=> array(3) { ["title"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["description"]=> string(0) "" } } ["custom"]=> array(1) { ["class"]=> string(2) "pB" } ["socialActive"]=> int(0) ["privateProduct"]=> int(0) ["vars"]=> array(0) { } ["variants"]=> array(0) { } ["sortable"]=> array(3) { ["c_16205848"]=> int(26) ["c_16975062"]=> int(4) ["b_16351730"]=> int(26) } } [19]=> array(40) { ["_id"]=> object(MongoId)#323 (1) { ["$id"]=> string(24) "5b39e620ffe48edacd24feb8" } ["uid"]=> int(16945378) ["groupUID"]=> int(11652665) ["title"]=> string(113) "Frise mit getrockneten Tomaten, Weißem Thunfisch, Oregano aus Pantelleria und Kapernfrüchten (für 6 Portionen)" ["slug"]=> string(84) "frise-con-pomodori-secchi-tonno-alalunga-origano-di-pantelleria-e-cucunci-6-persone-" ["description"]=> string(815) "Diese Instant Box enthält:
Hartweizen Frise - Danieli der apulische Ofen - 200gr
Getrocknete Kirschtomaten in Öl - Campisi - 220g
Albacore Thunfisch aus dem Mittelmeer Campisi - 220g
Löffel - Die Nische - 240 g
Pantelleria Oregano - La Nicchia - 10gr

Rezept:
Den Friseur unter fließendem Wasser anfeuchten, in einzelnen Gerichten anrichten. In einer Schüssel die Tomaten in Öl und den grob gehackten Thunfisch anrichten, mit dem Oregano von Pantelleria würzen. Gut mischen und die Oberfläche des Frisas mit dem Kuckuck nach Belieben füllen. Ein paar Minuten ruhen lassen, damit das Frisa den ganzen Geschmack des Gewürzes aufsaugt und serviert. Ein einfaches, frisches Gericht, reich an mediterranen Aromen." ["taxable"]=> int(0) ["taxprofile"]=> string(24) "59ae69fc02e58eb78fea6932" ["brandUID"]=> int(16205894) ["categoryUID"]=> array(2) { [0]=> int(16205848) [1]=> int(16975061) } ["stockCount"]=> int(0) ["price"]=> float(38.5) ["final_price"]=> float(33.9) ["sale"]=> float(11.95) ["weight"]=> float(0.9) ["dimension"]=> array(3) { ["w"]=> float(0) ["h"]=> float(0) ["z"]=> float(0) } ["highview"]=> int(0) ["parameters"]=> array(8) { ["regione"]=> string(1) "0" ["igp"]=> string(1) "0" ["bio"]=> string(1) "1" ["senza-glutine"]=> string(1) "1" ["senza-lattosio"]=> string(1) "0" ["prodotto-per-vegetariani"]=> string(1) "1" ["prodotto-per-vegani"]=> string(1) "1" ["tipo-spedizione"]=> string(1) "1" } ["downloadfile"]=> bool(false) ["shipping_cost"]=> float(0) ["code"]=> string(12) "FriPomTonIta" ["tags"]=> array(4) { [0]=> string(10) "kitricette" [1]=> string(3) "kit" [2]=> string(10) "instantbox" [3]=> string(7) "ricette" } ["status"]=> int(1) ["update_at"]=> object(MongoDate)#329 (2) { ["sec"]=> int(1548932143) ["usec"]=> int(543000) } ["services"]=> array(2) { ["ebay"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } ["facebook"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } } ["seo"]=> array(5) { ["title"]=> string(67) "Frise pomodoro, tonno, origano e cucunci | Instant Box | Italy Bite" ["description"]=> string(142) "Acquista online l'instant box per la creazione della ricetta delle Frise con pomodoro tonno cucunci ed origano, ricetta tipica del sud italia." ["keywords"]=> string(69) "frise pomodoro tonno cucunci e origano, ricette tradizionali italiane" ["url"]=> string(0) "" ["robots"]=> string(0) "" } ["socialCategory"]=> string(0) "" ["data"]=> array(6) { ["ean13"]=> string(0) "" ["mpn"]=> string(0) "" ["unlimited"]=> bool(true) ["minQuantity"]=> string(1) "1" ["step"]=> string(1) "1" ["productType"]=> string(8) "physical" } ["packageTime"]=> string(0) "" ["attributes"]=> array(0) { } ["ss"]=> array(27) { [0]=> int(119) [1]=> int(15) [2]=> int(35) [3]=> int(24) [4]=> int(82) [5]=> int(144) [6]=> int(164) [7]=> int(175) [8]=> int(64) [9]=> int(220) [10]=> int(226) [11]=> int(111) [12]=> int(197) [13]=> int(221) [14]=> int(253) [15]=> int(65) [16]=> int(202) [17]=> int(233) [18]=> int(37) [19]=> int(75) [20]=> int(117) [21]=> int(137) [22]=> int(143) [23]=> int(61) [24]=> int(81) [25]=> int(95) [26]=> int(198) } ["image_id"]=> string(24) "5b39e4b202e58ee1c262faf0" ["usevariants"]=> int(0) ["seo_lang"]=> array(2) { ["en_US"]=> array(3) { ["title"]=> string(66) "Tomato frise, tuna, oregano and cucunci | Instant Box | Italy Bite" ["keywords"]=> string(67) "frise tomato, tuna, cuckoo and oregano, traditional Italian recipes" ["description"]=> string(142) "Buy online the instant box for the creation of the recipe of Frise with tomato, tuna, cucunci and oregano, a recipe typical of southern Italy." } ["de_DE"]=> array(3) { ["title"]=> string(74) "Tomaten frise, Thunfisch, Oregano und Cucunci | Instant Box | Italien Biss" ["keywords"]=> string(81) "frise Tomaten, Thunfisch, Kuckuck und Oregano, traditionelle italienische Rezepte" ["description"]=> string(160) "Kaufen Sie online die Instant-Box für die Erstellung des Rezeptes von Frise mit Tomaten, Thunfisch, Cucunci und Oregano, ein für Süditalien typisches Rezept." } } ["custom"]=> array(1) { ["class"]=> string(2) "pB" } ["socialActive"]=> int(0) ["privateProduct"]=> int(0) ["sortable"]=> array(2) { ["c_16205848"]=> int(16) ["c_16975061"]=> int(9) } ["vars"]=> array(0) { } ["variants"]=> array(0) { } } [20]=> array(40) { ["_id"]=> object(MongoId)#371 (1) { ["$id"]=> string(24) "5bb37e7bffe48e1cab35f753" } ["uid"]=> int(17242010) ["groupUID"]=> int(11652665) ["title"]=> string(71) "Paccheri Nudeln gefüllt mit Ragu und Béchamelsauce (für 6 Portionen)" ["slug"]=> string(37) "paccheri-gratinati-da-urlo-6-persone-" ["description"]=> string(3637) "

PACCHERI GRATINATI DA URLO!

500 gr di paccheri di Gragnano Pastificio dei Campi
500 gr di Ragù alla Bolognese con Chianina Macelleria Fracassi
400 gr di besciamella
200 gr di Parmigiano Reggiano DOP BIO  Caseificio Gennari

• Cuoci la pasta in abbondante acqua salata bollente, scolala al dente, mettila in una ciotola e aggiungi 1/3 circa del ragù, mescolando con un mestolo.

• Prepara la besciamella con 40 grammi di burro, 40 grammi di farina e 400 ml di latte. Puoi prepararla in anticipo o, in caso di emergenza, utilizzare quella già pronta. Scaldala e insaporiscila con un pizzico di noce moscata.

• Vela con un po’ di besciamella il fondo di una pirofila, forma uno strato con metà dose dei paccheri e uno con metà dose di besciamella e metà del ragù avanzato. Forma un secondo strato di pasta, versa il ragù e la besciamella rimasti e spolverizza con il Parmigiano Reggiano

• Cuoci a 200°C (funzione statica) per 15-20 minuti. Quando la superficie sarà leggermente gratinata, i paccheri sono pronti!

L'instant Box Contiene:
Paccheri di Gragnano IGP trafilati al bronzo - 500gr - Pastificio dei Campi
Parmigiano Reggiano DOP 16/18 mesi Biologico, scrostato e sottovuoto - 400gr - Caseificio Gennari
Vasetto di Ragù Bolognese con Chianina - 500gr - Macelleria Fracassi

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Rezept:
500 g Bucatini-Nudeln aus Gragnano g.g.A. von Pastificio dei Campi
200 g Toskanische Schweinebacke (Guanciale) von Salumi di Scarpaccia
200 g Pecorino Romano Käse g.U. von Deroma
500 g handgefertigte Tomatenpassata BIO (passierte Tomaten) von La Terra e il Cielo
Salz und Pfeffer nach Bedarf
 
  • Wasser für die Nudeln aufkochen lassen.
  • Die Schweinebacke in Streifen schneiden und in eine beschichtete Pfanne geben. Keine anderen Zutaten hinzufügen, denn die Schweinebacke wird in ihrem Fett braten. Auf niedriger Flamme garen lassen, bis das Fett durchsichtig wird und der magere Teil knusprig wird.
  • Nun die Schweinebacke-Streifen herausnehmen und beiseite stellen. Das Fett in der Pfanne lassen und die Tomatenpassata dazugeben. Fünfzehn Minuten garen lassen und nach Bedarf Salz hinzufügen.
  • Währenddessen die Nudeln in kochendes Wasser geben und eine Prise groben Salzes hinzufügen; 10 Minuten aufkochen lassen.
  • Die Nudeln abgießen und direkt in die Pfanne geben; bei starker Hitze ungefähr 2 Minuten durchmischen.
  • Mit der knusprigen Schweinebacke und dem frisch geriebenen Pecorino Romano Käse kurz vor dem Servieren bestreuen
Das Instantbox enthält:
​​​​​​​Bucatini-Nudeln aus Gragnano g.g.A., auf Bronze gezogen - 500 g - Pastificio dei Campi
PECORINO ROMANO KÄSE g.U. - 200 g - Deroma
Handgefertigte Tomatenpassata (passierte Tomaten) BIO - 700 g - La Terra e il Cielo
Toskanische Schweinebacke (Guanciale) - 200 g - Salumi di Scarpaccia
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...noi di Italy Bite lanciamo la sfida tra il Prosciutto di Parma DOP, il Prosciutto San Daniele DOP ed il Prosciutto Toscano...
Chi sarà il vincitore? 

DICCELO TU!!!

L'instant box contiene:
Trancio di Prosciutto di Parma DOP senza osso "Selezione Oro" stagionatura 16/18 mesi ed oltre - 2 Kg - Casa Graziano
Trancio di prosciutto San Daniele DOP selezione "Alta salumeria" stagionatura 14/15 mesi - 2,3kg - Testa e Molinaro
Coscia sgambata stagionata di suino (Trancio di prosciutto toscano) - 0,7kg - Salumi di Scarpaccia" ["taxable"]=> int(0) ["taxprofile"]=> string(24) "59ae69fc02e58eb78fea6932" ["brandUID"]=> int(16205894) ["categoryUID"]=> array(2) { [0]=> int(16205848) [1]=> int(16975060) } ["stockCount"]=> int(0) ["price"]=> float(136.8) ["final_price"]=> float(119) ["sale"]=> float(13.01) ["weight"]=> float(5.8) ["dimension"]=> array(3) { ["w"]=> float(0) ["h"]=> float(0) ["z"]=> float(0) } ["highview"]=> int(0) ["parameters"]=> array(8) { ["regione"]=> string(1) "0" ["igp"]=> string(1) "0" ["bio"]=> string(1) "1" ["senza-glutine"]=> string(1) "0" ["senza-lattosio"]=> string(1) "0" ["prodotto-per-vegetariani"]=> string(1) "1" ["prodotto-per-vegani"]=> string(1) "1" ["tipo-spedizione"]=> string(1) "0" } ["downloadfile"]=> bool(false) ["shipping_cost"]=> float(0) ["code"]=> string(9) "SfiProIta" ["tags"]=> array(3) { [0]=> string(3) "kit" [1]=> string(10) "kitricette" [2]=> string(10) "instantbox" } ["status"]=> int(1) ["update_at"]=> object(MongoDate)#324 (2) { ["sec"]=> int(1548930753) ["usec"]=> int(556000) } ["services"]=> array(2) { ["ebay"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } ["facebook"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } } ["seo"]=> array(5) { ["title"]=> string(44) "Sfida tra i Prosciutti Italiani | Italy Bite" ["description"]=> string(143) "Acquista online il nostro instant box per la degustazione dei 3 prosciutti italiani più famosi il Parma DOP, il San Daniele DOP ed il Toscano." ["keywords"]=> string(128) "I migliori prosciutti italiani, prosciutto artigianale italiano, prosciutto di parma, prosciutto san daniele, prosciutto toscano" ["url"]=> string(0) "" ["robots"]=> string(0) "" } ["socialCategory"]=> string(0) "" ["data"]=> array(6) { ["ean13"]=> string(0) "" ["mpn"]=> string(0) "" ["unlimited"]=> bool(true) ["minQuantity"]=> string(1) "1" ["step"]=> string(1) "1" ["productType"]=> string(8) "physical" } ["packageTime"]=> string(0) "" ["attributes"]=> array(0) { } ["ss"]=> array(27) { [0]=> int(119) [1]=> int(15) [2]=> int(35) [3]=> int(24) [4]=> int(82) [5]=> int(144) [6]=> int(164) [7]=> int(175) [8]=> int(64) [9]=> int(220) [10]=> int(226) [11]=> int(111) [12]=> int(197) [13]=> int(221) [14]=> int(253) [15]=> int(65) [16]=> int(202) [17]=> int(233) [18]=> int(37) [19]=> int(75) [20]=> int(117) [21]=> int(137) [22]=> int(143) [23]=> int(61) [24]=> int(81) [25]=> int(95) [26]=> int(198) } ["image_id"]=> string(24) "5b466f5102e58ea6ed3c9b3c" ["usevariants"]=> int(0) ["seo_lang"]=> array(2) { ["en_US"]=> array(3) { ["title"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["description"]=> string(0) "" } ["de_DE"]=> array(3) { ["title"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["description"]=> string(0) "" } } ["custom"]=> array(1) { ["class"]=> string(2) "pB" } ["socialActive"]=> int(0) ["privateProduct"]=> int(0) ["sortable"]=> array(1) { ["c_16205848"]=> int(32) } ["vars"]=> array(0) { } ["variants"]=> array(0) { } } [23]=> array(40) { ["_id"]=> object(MongoId)#335 (1) { ["$id"]=> string(24) "5aad83e2ffe48e94fcce1314" } ["uid"]=> int(16316946) ["groupUID"]=> int(11652665) ["title"]=> string(54) "„De' Magi” Käse und Konfitüren (für 4 Personen)" ["slug"]=> string(40) "formaggi-de-magi-e-confetture-4-persone-" ["description"]=> string(346) "Instant Box per la degustazione di 2 formaggi abbinati con due confetture.
Il Pecorino Crosta Rossa Semistagionato da provare con la Confettura ai Peperoncini, mentre il Cavallo Nero da abbinare alla Confettura di Fichi Bianchi.
Le confetture sono SIGI da 220gr, mentre i formaggi sono De' Magi rispettivamente da 350gr e 190gr." ["taxable"]=> int(0) ["taxprofile"]=> string(24) "59ae69fc02e58eb78fea6932" ["brandUID"]=> int(16205894) ["categoryUID"]=> array(2) { [0]=> int(16205848) [1]=> int(16975062) } ["stockCount"]=> int(0) ["price"]=> float(31.1) ["final_price"]=> float(27.9) ["sale"]=> float(10.29) ["weight"]=> float(0.98) ["dimension"]=> array(3) { ["w"]=> float(0) ["h"]=> float(0) ["z"]=> float(0) } ["highview"]=> int(0) ["parameters"]=> array(8) { ["regione"]=> string(1) "0" ["igp"]=> string(1) "1" ["bio"]=> string(1) "1" ["senza-glutine"]=> string(1) "0" ["senza-lattosio"]=> string(1) "1" ["prodotto-per-vegetariani"]=> string(1) "0" ["prodotto-per-vegani"]=> string(1) "1" ["tipo-spedizione"]=> string(1) "0" } ["downloadfile"]=> bool(false) ["shipping_cost"]=> float(0) ["code"]=> string(13) "ForConItaBit4" ["tags"]=> array(2) { [0]=> string(10) "instantbox" [1]=> string(3) "kit" } ["status"]=> int(1) ["update_at"]=> object(MongoDate)#344 (2) { ["sec"]=> int(1548933424) ["usec"]=> int(937000) } ["services"]=> array(2) { ["ebay"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } ["facebook"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } } ["seo"]=> array(5) { ["title"]=> string(51) "Kit Degustazione Formaggi e Confetture | Italy Bite" ["description"]=> string(130) "Acquista online il kit degustazione formaggi e confetture studiato da Italy Bite con prodotti d'eccellenza provenienti dall'Italia" ["keywords"]=> string(99) "degustazione formaggi, formaggi e confetture, formaggi e marmellate, formaggi e confetture italiane" ["url"]=> string(0) "" ["robots"]=> string(0) "" } ["socialCategory"]=> string(0) "" ["data"]=> array(6) { ["ean13"]=> string(0) "" ["mpn"]=> string(0) "" ["unlimited"]=> bool(true) ["minQuantity"]=> string(1) "1" ["step"]=> string(1) "1" ["productType"]=> string(8) "physical" } ["packageTime"]=> string(0) "" ["attributes"]=> array(0) { } ["ss"]=> array(27) { [0]=> int(119) [1]=> int(15) [2]=> int(35) [3]=> int(24) [4]=> int(82) [5]=> int(144) [6]=> int(164) [7]=> int(175) [8]=> int(64) [9]=> int(220) [10]=> int(226) [11]=> int(111) [12]=> int(197) [13]=> int(221) [14]=> int(253) [15]=> int(65) [16]=> int(202) [17]=> int(233) [18]=> int(37) [19]=> int(75) [20]=> int(117) [21]=> int(137) [22]=> int(143) [23]=> int(61) [24]=> int(81) [25]=> int(95) [26]=> int(198) } ["image_id"]=> string(24) "5b355440ffe48e14399e6a31" ["usevariants"]=> int(0) ["seo_lang"]=> array(2) { ["en_US"]=> array(3) { ["title"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["description"]=> string(0) "" } ["de_DE"]=> array(3) { ["title"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["description"]=> string(0) "" } } ["custom"]=> array(1) { ["class"]=> string(2) "pB" } ["socialActive"]=> int(0) ["privateProduct"]=> int(0) ["sortable"]=> array(2) { ["c_16205848"]=> int(6) ["c_16975062"]=> int(1) } ["vars"]=> array(0) { } ["variants"]=> array(0) { } } [24]=> array(37) { ["_id"]=> object(MongoId)#386 (1) { ["$id"]=> string(24) "5c7cf2bb02e58e73c025b3f3" } ["uid"]=> int(18198381) ["groupUID"]=> int(11652665) ["title"]=> string(29) "Torta di Nocciole (8 persone)" ["slug"]=> string(28) "torta-di-nocciole-8-persone-" ["description"]=> string(1893) "Una vera tentazione, perfetta per colazione, per l’ora del tè o come dessert: è la torta di nocciole. Ne esistono tantissime versioni, a noi piace questa ricetta perché soffice e cremosa grazie al ripieno di crema gianduia. In una torta di nocciole è inutile dire che l’ingrediente principale – le nocciole – deve essere di prima qualità.
 
Ecco la nostra torta di nocciole super slurposa (tortiera da 24 cm):
 
200 gr di farina di farro Podere Belvedere
80 gr di nocciole sgusciate e tostate in granellaTerra delle Nocciole Alta Langa
3 uova
150 di burro ammorbidito a temperatura ambiente
150 gr di zucchero semolato
120 ml di latte intero
16 gr lievito per dolci
Crema gianduia Neri Piaceri per farcire
 
  • Separa i tuorli dagli albumi e monta a neve ben ferma gli albumi.
  • In un’altra ciotola, lavora il burro con lo zucchero fino a che non diventa un composto chiaro e spumoso.
  • Aggiungi alla crema di burro il latte e la farina. Puoi usare anche le fruste elettriche o la planetaria, ma a bassa velocità.
  • Unisci poi un tuorlo alla volta continuando a mescolare.
  • Infine incorpora le nocciole in granella e il lievito. 
  • Unisci per ultimi gli albumi montati a neve, avendo cura di mescolare dal basso verso l’altro con una spatola.
  • Imburra la tortiera e versa il composto.
  • Cuoci a 180° per 35 minuti.
  • Sforna la torta e attendi che si freddi, dopodiché tagliala a metà così da creare due dischi e spalma su quello inferiore la crema gianduja in quantità.
  • Ricopri la torta con il disco superiore e spolvera sopra un po’ di zucchero a velo a piacimento
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Semplice e veloce da preparare e dal gusto unico.

Ricetta:
Lessate il riso in abbondante acqua salata, quando cotto scolatelo e fermatene la cottura sull'acqua corrente.
Tagliate a dadini la Fontina ed il Bastone del Nonno.
Tagliate a striscioline il Carpaccio di asparago bianco
Scolate la Giardiniera e le Olive Leccine.
Unite tutti gli ingredienti aggiungendo un paio di cucchiai d'olio EVO.
Prima di servire far riposare un'oretta in frigo.

BUON APPETITO!!!

L'instant box contiene:
Riso Acquerello - Lattina 500gr - Acquerello
Fontina DOP Valli del Monte Bianco - 250gr - Panizzi
Giardiniera - 270gr - Le Chicche del Casentino
Bastone del Nonno a tranci - 300gr - Salumi di Scarpaccia
Olio Extravergine di Oliva Villa Magra - 100ml - Frantoio Franci
Carpaccio di Asparago Bianco Grigliato sott'Olio - 140gr - Nonno Andrea
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Ingredienti per la ricetta:
500 gr fagioli secchi Tondino Bianco di Sarconi IGP Parco Verde
1 lt di brodo vegetale
100 gr di gota “Salumi di Scarpaccia”
200 gr pasta di piccolo formato come i Tubetti di Gragnano IGP Pastificio dei Campi
2 spicchi d’aglio
6 foglie di salvia
1 rametto di rosmarino
Carota, sedano e cipolla per soffritto
Olio EVO
Sale e pepe q.b.
 
  • Ammolla i fagioli per una notte e poi cuocili in acqua bollente con uno spicchio d’aglio e qualche foglia di salvia. Ricordati di non salare l’acqua se non a cottura ultimata.
  • Fai un battuto di cipolla, carota e sedano. Rosola in un po’ di olio extravergine l’altro spicchio di aglio, il rosmarino, le rimanenti foglie di salvia e la gota tagliata a listarelle.
  • Quando l’aglio è imbiondito, toglilo dalla casseruola insieme alla salvia e al rosmarino e sostituiscili con il battuto di odori.
  • Soffriggi bene, poi aggiungi i fagioli lessi scolati. Lasciali insaporire e versa il brodo caldo preparato in precedenza. Cuoci per circa mezz’ora.
  • Preleva dalla pentola metà dei fagioli e passali con il passatutto. Unisci la crema ottenuta al resto della zuppa.
  • Cuoci la pasta dentro la minestra e aggiusta di sale e/o brodo
  • Servi con una spolverata di pepe e un filo d’olio extravergine d’oliva a crudo

L'instant Box Contiene:
Dado vegetale biologico - 230gr - Radici
Tubetti Rigati di Gragnano IGP trafilati al bronzo - 500gr - Pastificio dei Campi
Fagioli di Sarconi IGP (Tondino Bianco) - 500gr - Parco Verde
Gota o Guanciale toscano - 200gr - Salumi di Scarpaccia

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​​​​​​​ 
Controfiletto: 
Bistecca di costola proveniente da bovini di razza chianina nati, allevati e macellati in Italia.
T-Bone:
​​​​​​​Bistecca con filetto proveniente da bovini di razza Chianina nati, allevati e macellati in Italia.


​​​​​​​La Bistecca alla Fiorentina:

uno dei tagli più pregiati la Bistecca di Costola di Chianina, razza Italiana autoctona dal gusto saporito e unico.

La Bistecca alla Fiorentina si può fare sui fornelli, sulla griglia a induzione, con il limone, alta due centimetri appena, con la salsa barbecue o con cosa vi piace di più...
...ma in quel caso NON E' FIORENTINA
​​​​​​​

La Fiorentina è semplice:

- Carne alta almeno 3 dita (indice medio ed anulare di un adulto i bambini non valgono)
- Brace di legna (possiamo tollerare la carbonella ma non di più) senza fiamma
- Griglia rovente sulla brace
- 3/5 minuti per lato girandola una sola volta
- 5/7 minuti per "ritto" dalla parte dell'osso
...da 1Kg (minimo sindacale) a 2Kg ovviamente i tempi cambiano ci vuole occhio...
- Salare con sale grosso a fine cottura
- Aspettare qualche minuto prima di servirla

La Fiorentina si fa al sangue o poco cotta, altre cotture non sono consigliate (per non dire peggio). In Toscana se non sai farla perfettamente ti tolgono la cittadinanza, e visto che ancora siamo toscani ci sentiamo di darvi alcuni consigli da semi-professionisti:

Non cucinare la Fiorentina direttamente dal frigo, la carne deve riposare almeno 3 ore a temperatuta ambiente. Questo serve per evitare sbalzi di temperatura eccessivi che ne pregiudicherebbero la cottura.

​​​​​​​Tamponare la Fiorentina prima di mettarla sulla griglia, va asciugata per evitare che l'umidità della carne abbassi la temperatura della griglia e comprometta la perfetta cottura della Bistecca

Non dobbiamo salare o speziare la Fiorentina prima della cottura solo sale grosso a fine cottura.

Non utilizzare forchette o forchettoni che bucano la carne, utilizzare solo pinze. Forando la crosta ne faremmo uscire i succhi e la cottura ne risentirebbe.

La distanza dalla brace è indicativamente 10cm ma varia in relazione alla quantità di brace ed al taglio di Fiorentina, nel caso avessi dei dubbi meglio metterla inizialmente più vicina per poi successivamente allontanarla.

BUON APPETITO!!!

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Consigliamo i seguenti abbinamenti, ma potete provare tutti gli abbinamenti:
Grana Padano DOP - Confettura extra di fragole
Montasio DOP - Confettura extra di cipolla e peperoncino
Asiago DOP - Confettura extra di pomodori verdi
Piave DOP - Confettura extra di pere e cannella

Buon Appetito!!!

L'instant box contiene:
Grana Padano DOP 16 mesi - 300gr - Lattebusche
Confettura extra di fragole - 200gr - Chicche del Casentino
Montasio DOP - 300gr - Lattebusche
Confettura extra di cipolla e peperoncino - 200gr - Chicche del Casentino
Asiago Fresco DOP - 400gr - Lattebusche
Confettura extra di pomodori verdi - 200gr - Chicche del Casentino
Piave DOP Vecchio selezione ORO - 300gr - Lattebusche
Confettura extra di pere e cannella - 200gr - Chicche del Casentino" ["taxable"]=> int(0) ["taxprofile"]=> string(24) "59ae69fc02e58eb78fea6932" ["brandUID"]=> int(16205894) ["categoryUID"]=> array(2) { [0]=> int(16205848) [1]=> int(16975062) } ["stockCount"]=> int(0) ["price"]=> float(37.7) ["final_price"]=> float(33.9) ["sale"]=> float(10.08) ["weight"]=> float(1.7) ["dimension"]=> array(3) { ["w"]=> float(0) ["h"]=> float(0) ["z"]=> float(0) } ["highview"]=> int(0) ["parameters"]=> array(8) { ["regione"]=> string(1) "0" ["igp"]=> string(1) "0" ["bio"]=> string(1) "1" ["senza-glutine"]=> string(1) "0" ["senza-lattosio"]=> string(1) "1" ["prodotto-per-vegetariani"]=> string(1) "0" ["prodotto-per-vegani"]=> string(1) "1" ["tipo-spedizione"]=> string(1) "0" } ["downloadfile"]=> bool(false) ["shipping_cost"]=> float(0) ["code"]=> string(12) "LatNonAndIta" ["tags"]=> array(1) { [0]=> string(3) "kit" } ["status"]=> int(1) ["update_at"]=> object(MongoDate)#343 (2) { ["sec"]=> int(1548933733) ["usec"]=> int(777000) } ["services"]=> array(2) { ["ebay"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } ["facebook"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } } ["seo"]=> array(5) { ["title"]=> string(71) "Formaggi Lattebusche e Mostarde Nonno Andrea | Instant Box | Italy Bite" ["description"]=> string(134) "Acquista online l'instant box per la preparazione di una ottima degustazione di formaggi veneti lattebusche e di mostarde Nonno Andrea" ["keywords"]=> string(61) "Degustazione di formaggi e mostarde, instant box italy bite, " ["url"]=> string(0) "" ["robots"]=> string(0) "" } ["socialCategory"]=> string(0) "" ["data"]=> array(6) { ["ean13"]=> string(0) "" ["mpn"]=> string(0) "" ["unlimited"]=> bool(true) ["minQuantity"]=> string(1) "1" ["step"]=> string(1) "1" ["productType"]=> string(8) "physical" } ["packageTime"]=> string(0) "" ["attributes"]=> array(0) { } ["ss"]=> array(27) { [0]=> int(119) [1]=> int(15) [2]=> int(35) [3]=> int(24) [4]=> int(82) [5]=> int(144) [6]=> int(164) [7]=> int(175) [8]=> int(64) [9]=> int(220) [10]=> int(226) [11]=> int(111) [12]=> int(197) [13]=> int(221) [14]=> int(253) [15]=> int(65) [16]=> int(202) [17]=> int(233) [18]=> int(37) [19]=> int(75) [20]=> int(117) [21]=> int(137) [22]=> int(143) [23]=> int(61) [24]=> int(81) [25]=> int(95) [26]=> int(198) } ["image_id"]=> string(24) "5b4ca82affe48e8359b699d5" ["socialActive"]=> int(0) ["privateProduct"]=> int(0) ["usevariants"]=> int(0) ["seo_lang"]=> array(2) { ["en_US"]=> array(3) { ["title"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["description"]=> string(0) "" } ["de_DE"]=> array(3) { ["title"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["description"]=> string(0) "" } } ["custom"]=> array(1) { ["class"]=> string(2) "pB" } ["sortable"]=> array(2) { ["c_16205848"]=> int(10) ["c_16975062"]=> int(9) } ["vars"]=> array(0) { } ["variants"]=> array(0) { } } [29]=> array(40) { ["_id"]=> object(MongoId)#316 (1) { ["$id"]=> string(24) "5b34b3aaffe48e06bc9e663a" } ["uid"]=> int(16942578) ["groupUID"]=> int(11652665) ["title"]=> string(38) "Klassischer Aperitif (für 8 Personen)" ["slug"]=> string(29) "aperitivo-classico-8-persone-" ["description"]=> string(639) "Ein paar Handgriffe, um einen leckeren und ungewöhnlichen Aperitif zuzubereiten, Produkte, die man statt der traditionellen Erdnüsse oder Pommes frites in der Pfanne aufbewahren kann. Die Taralli mit natürlichem Kabeljau servieren. Mit dem Gärtner kleine Spieße machen. Crescia d'Urbino mit gegrilltem roten Radicchio aus Treviso und einer Scheibe Pecorino Giovane servieren, während Piadina mit Sbriciolona geschält wird. Öffne einfach die Oliven! Genießen Sie Ihren Appetit!

Instant Box bestehend aus:







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Che comprende:
500gr di Riso Carnaroli - Acquerello
500gr di Salsiccia di Grigio del Casentino - I Commensali
300gr di Parmigiano Reggiano DOP - Gennari
0,5gr di Stimmi di Zafferano - Zeta Zafferano


Ricetta

​​​​​​​Ingredienti (per 6 persone circa): 

500 gr di Riso Carnaroli
500 gr di Salsiccia di Grigio del Casentino
0,5 gr di Stimmi di Zafferano
100gr di Parmigiano Reggiano DOP 
Brodo di carne
Vino bianco 1/2 bicchiere
Uno scalogno fresco
Una noce di burro
Pepe macinato al momento
Sale

Per preparare questo meraviglioso piatto iniziate mettendo a bagno gli stimmi di zafferano in una tazzina con del brodo molto caldo, lasiateli in infusione per 45mn avendo cura di chiudere il recipiente con della pellicola.
Nell'attesa pulite lo scalogno e tritatelo molto finemente, poi fatelo appassire a fuoco dolce nell’olio.
Quando lo scalogno sarà ben appassito aggiungete la salsiccia precedentemente spellata e tritata, fate rosolare, unite il riso e tostatelo per qualche minuto fino a quando inizierà a diventare trasparente, a questo punto sfumate con il vino bianco.
Quando il vino sarà evaporato aggiungete il brodo e continuate a cuocere a fuoco medio mescolando.
Quando mancano pochi minuti alla cottura del riso aggiungete la tazzina di brodo con gli stimmi di zafferano in infusione (stimmi compresi, aggiustate di pepe e sale e terminate la cottura.
A cottura ultimata mantecate con una noce di burro e Parmigiano Reggiano DOP grattugiato.
Lasciate riposare un paio di minuti e servite.

BUON APPETITO!!!

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Ricetta:
Lessate il riso in abbondante acqua salata, quando cotto scolatelo e fermatene la cottura sull'acqua corrente.
Scolate la Giardiniera, i Polpi, le Seppie ed il Tonno.
Unite tutti gli ingredienti aggiungendo un paio di cucchiai d'olio EVO.
Prima di servire far riposare un'oretta in frigo.

BUON APPETITO!!!

L'instant box contiene:
Riso Acquerello - Lattina 500gr - Acquerello
Polpi in Olio di Oliva - ​​​​​​​220gr - Campisi
Giardiniera - 270gr - Le Chicche del Casentino
Seppie in Olio di Oliva - ​​​​​​​220gr - Campisi
Olio Extravergine di Oliva Villa Magra - 100ml - Frantoio Franci
Tonno Alalunga del Mediterraneo in Olio di Oliva - ​​​​​​​220gr - Campisi" ["taxable"]=> int(0) ["taxprofile"]=> string(24) "59ae69fc02e58eb78fea6932" ["brandUID"]=> int(16205894) ["categoryUID"]=> array(2) { [0]=> int(16205848) [1]=> int(16975061) } ["stockCount"]=> int(0) ["price"]=> float(46.9) ["final_price"]=> float(39.9) ["sale"]=> float(14.93) ["weight"]=> float(1.5) ["dimension"]=> array(3) { ["w"]=> float(0) ["h"]=> float(0) ["z"]=> float(0) } ["highview"]=> int(0) ["parameters"]=> array(8) { ["regione"]=> string(1) "0" ["igp"]=> string(1) "1" ["bio"]=> string(1) "1" ["senza-glutine"]=> string(1) "0" ["senza-lattosio"]=> string(1) "0" ["prodotto-per-vegetariani"]=> string(1) "1" ["prodotto-per-vegani"]=> string(1) "1" ["tipo-spedizione"]=> string(1) "1" } ["downloadfile"]=> bool(false) ["shipping_cost"]=> float(0) ["code"]=> string(12) "InsRisPesIta" ["tags"]=> array(2) { [0]=> string(3) "kit" [1]=> string(7) "ricette" } ["status"]=> int(1) ["update_at"]=> object(MongoDate)#358 (2) { ["sec"]=> int(1548926310) ["usec"]=> int(553000) } ["services"]=> array(2) { ["ebay"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } ["facebook"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } } ["seo"]=> array(5) { ["title"]=> string(53) "Insalata di riso con pesce | Instant Box | Italy Bite" ["description"]=> string(108) "Acquista online l'instant box per la preparazione dell'insalutata di riso con prodotti d'eccellenza italiani" ["keywords"]=> string(44) "insalta di riso con prodotti tipici italiani" ["url"]=> string(0) "" ["robots"]=> string(0) "" } ["socialCategory"]=> string(0) "" ["data"]=> array(6) { ["ean13"]=> string(0) "" ["mpn"]=> string(0) "" ["unlimited"]=> bool(true) ["minQuantity"]=> string(1) "1" ["step"]=> string(1) "1" ["productType"]=> string(8) "physical" } ["packageTime"]=> string(0) "" ["attributes"]=> array(0) { } ["ss"]=> array(27) { [0]=> int(119) [1]=> int(15) [2]=> int(35) [3]=> int(24) [4]=> int(82) [5]=> int(144) [6]=> int(164) [7]=> int(175) [8]=> int(64) [9]=> int(220) [10]=> int(226) [11]=> int(111) [12]=> int(197) [13]=> int(221) [14]=> int(253) [15]=> int(65) [16]=> int(202) [17]=> int(233) [18]=> int(37) [19]=> int(75) [20]=> int(117) [21]=> int(137) [22]=> int(143) [23]=> int(61) [24]=> int(81) [25]=> int(95) [26]=> int(198) } ["image_id"]=> string(24) "5b50973402e58e158bafd4f3" ["usevariants"]=> int(0) ["seo_lang"]=> array(2) { ["en_US"]=> array(3) { ["title"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["description"]=> string(0) "" } ["de_DE"]=> array(3) { ["title"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["description"]=> string(0) "" } } ["custom"]=> array(1) { ["class"]=> string(2) "pB" } ["socialActive"]=> int(0) ["privateProduct"]=> int(0) ["sortable"]=> array(2) { ["c_16205848"]=> int(29) ["c_16975061"]=> int(14) } ["vars"]=> array(0) { } ["variants"]=> array(0) { } } [32]=> array(40) { ["_id"]=> object(MongoId)#305 (1) { ["$id"]=> string(24) "5b4d1df0ffe48e2d7cb69ce9" } ["uid"]=> int(16955691) ["groupUID"]=> int(11652665) ["title"]=> string(56) "Traditionelles toskanisches Abendessen (für 4 Personen)" ["slug"]=> string(43) "antica-cena-tradizionale-toscana-4-persone-" ["description"]=> string(1315) "Direttamente dalla antica campagna toscana una cena tipica dal sapore di tradizione:

Antipasto
Abbrustolite dei crostini di pane e cospargeteci il "Nero di chianina" precedentemente scaldato, servite con un filo d'olio EVO a crudo
Tagliate a fettine il sambudello stagionato e servitelo così com'è

Primo
Scaldate la ribollita e servitela sopra del pane precedentemente abbrustolito (struffato con aglio o meno a seconda del vostro gusto), guarnite con delle scaglie molto sottili di pecorino giovane ed un filo d'olio EVO a crudo

Secondo 
Sbriciolona tagliata a fette e pecorino, cosa chiedere di più?

Dolce
Brutti e buoni a volontà

L'instant box contiene:
Vasetto di Nero di Chianina - 180gr - Macelleria Fracassi
Sambudello Stagionato 3 pezzi - 300gr - Salumi di Scarpaccia
Ribollita biologica - 670gr - Radici
Sbriciolona a tranci - 450gr - Salumi di Scarpaccia
Pecorino Giovane - Formaggio De' Magi - 600gr - De'Magi
2x Brutti e Buoni - 150gr - Pancini
Olio Extravergine di Oliva Villa Magra - 100ml - Frantoio Franci" ["taxable"]=> int(0) ["taxprofile"]=> string(24) "59ae69fc02e58eb78fea6932" ["brandUID"]=> int(16205894) ["categoryUID"]=> array(2) { [0]=> int(16205848) [1]=> int(16975062) } ["stockCount"]=> int(0) ["price"]=> float(57.7) ["final_price"]=> float(49.9) ["sale"]=> float(13.52) ["weight"]=> float(3.2) ["dimension"]=> array(3) { ["w"]=> float(0) ["h"]=> float(0) ["z"]=> float(0) } ["highview"]=> int(0) ["parameters"]=> array(8) { ["regione"]=> string(1) "0" ["igp"]=> string(1) "1" ["bio"]=> string(1) "1" ["senza-glutine"]=> string(1) "0" ["senza-lattosio"]=> string(1) "1" ["prodotto-per-vegetariani"]=> string(1) "1" ["prodotto-per-vegani"]=> string(1) "1" ["tipo-spedizione"]=> string(1) "0" } ["downloadfile"]=> bool(false) ["shipping_cost"]=> float(0) ["code"]=> string(12) "CenAntTosIta" ["tags"]=> array(1) { [0]=> string(3) "kit" } ["status"]=> int(1) ["update_at"]=> object(MongoDate)#341 (2) { ["sec"]=> int(1548929556) ["usec"]=> int(756000) } ["services"]=> array(2) { ["ebay"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } ["facebook"]=> array(1) { ["enable"]=> int(0) } } ["seo"]=> array(5) { ["title"]=> string(59) "Antica cena tradizionale Toscana | Instant Box | Italy Bite" ["description"]=> string(108) "Acquista online l'instant box per la preparazione di un tipica cena toscana della antica tradizione italiana" ["keywords"]=> string(76) "cena toscana con prodotti tipici, instant box, prodotti artigianali italiani" ["url"]=> string(0) "" ["robots"]=> string(0) "" } ["socialCategory"]=> string(0) "" ["data"]=> array(6) { ["ean13"]=> string(0) "" ["mpn"]=> string(0) "" ["unlimited"]=> bool(true) ["minQuantity"]=> string(1) "1" ["step"]=> string(1) "1" ["productType"]=> string(8) "physical" } ["packageTime"]=> string(0) "" ["attributes"]=> array(0) { } ["ss"]=> array(27) { [0]=> int(119) [1]=> int(15) [2]=> int(35) [3]=> int(24) [4]=> int(82) [5]=> int(144) [6]=> int(164) [7]=> int(175) [8]=> int(64) [9]=> int(220) [10]=> int(226) [11]=> int(111) [12]=> int(197) [13]=> int(221) [14]=> int(253) [15]=> int(65) [16]=> int(202) [17]=> int(233) [18]=> int(37) [19]=> int(75) [20]=> int(117) [21]=> int(137) [22]=> int(143) [23]=> int(61) [24]=> int(81) [25]=> int(95) [26]=> int(198) } ["image_id"]=> string(24) "5b4d1a7602e58ec15c6ee64a" ["socialActive"]=> int(0) ["privateProduct"]=> int(0) ["usevariants"]=> int(0) ["seo_lang"]=> array(2) { ["en_US"]=> array(3) { ["title"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["description"]=> string(0) "" } ["de_DE"]=> array(3) { ["title"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["description"]=> string(0) "" } } ["custom"]=> array(1) { ["class"]=> string(2) "pB" } ["sortable"]=> array(2) { ["c_16205848"]=> int(21) ["c_16975062"]=> int(8) } ["vars"]=> array(0) { } ["variants"]=> array(0) { } } }
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